HACCP Punkt Gastronomiczny KEBAB
210,00 zł
HACCP Punkt Gastronomiczny Kebab + GMP/GHP Kup On-Line Zobacz Opinie Klientów wystawione po zakupie
Opis
HACCP Punkt Gastronomiczny KEBAB + GMP/GHP
HACCP Punkt Gastronomiczny KEBAB – GMP/GHP dla Kebaba
W dokumentacji jest wszystko, co wymaga Sanepid:
Moja dokumentacja jest w formie Word., doc., można samemu dostosować do własnych potrzeb.
Dokumentacja była bardzo dobrze oceniana przez sanepid i osoby które zakupiły moją dokumentację.
Zobacz ➡ Opinie Klientów wystawione po zakupie czytaj tekst nie same gwiazdki.
Dokumentacja opracowana dla zakładu który posiłki gotuje się w oparciu o półprodukty,
Serwis potraw do konsumpcji na miejscu,
Sprzedaż wyrobów gotowych „na wynos”,
Sprzedaż potraw gotowych „na wynos”,
Przykładowe Menu:
- Potrawy przygotowywane z półproduktów:
- Zupy wywary sosy: sos winegret
- Potrawy mięsne: kebab w bułce, kebab na talerzu, kebab box, tortilla kebab, hamburger,
- Potrawy mieszane: kebab w bułce, kebab na talerzu, kebab box, tortilla kebab, hamburger, sałatka cezar
- Potrawy bezmięsne; kebab w bułce wegetariański, frytki, hamburger, sałatka cezar
- Potrawy zimne: lody gałkowe – desery lodowe
- Potrawy gotowe:
- Warzywa, surówki, owoce; surówka z czerwonej kapusty
- Napoje bezalkoholowe / alkoholowe: Coca Cola, Fanta, Woda Żywiec, Mirinda, Sprite, piwo lane z kija, piwo butelkowe, wódki
Przykładowy spis treści ➡ HACCP dla Małej Gastronomii, która posiłki gotuje w oparciu o półprodukt.
Plan HACCP Według „Codex Alimentarius”
Księga GMP/ GHP (Dobra Praktyka Produkcyjna + Dobra praktyka Higieniczna) +
Mycie i Dezynfekcja Zakładu
Ochroną przed Szkodnikami (gryzoniami, owadami)
Dokumentację HACCP GMP/GHP kupuje się raz na kilka lat. Prawidłowo opracowana dokumentacja musi odzwierciedlać rzeczywistość. Nie polecam kupować gotowców wydrukowanych lub elektronicznych w formie pdf. W takiej dokumentacji nic nie można zmienić lub dodać. Przychodzi sanepid każe coś zmienić, a tu brak możliwości.
Kolejność postępowania przy zamówieniu ➡ Dodaj do koszyka ➡ Przejdź do płatności, wpisz swoje dane. Przeczytaj i zaakceptuj „Regulamin”. wybierz formę płatności ➡ Kupuję i Płacę
Po opłaceniu zamówienia, otrzymają Państwo dokumentacje w formie Word doc.
W pierwszej kolejności należy zapisać plik na komputerze i utworzyć z niego wersję nr 2.
Teraz pracujemy na wersji nr 2, wszystko przeczytać i zweryfikować ewentualnie, jeśli są jakieś uwagi proszę poprawić.
Proszę obejrzeć plik wideo MP4 na mojej stronie ➡ „Uzupełnienie dokumentacji po zakupie”
Prawidłowo opracowana dokumentacja musi odzwierciedlać rzeczywistość.
W dokumentacji należy wpisać: nazwę i adres zakładu, NIP, Regon, kto jest właścicielem zakładu.
Ma tylko 1 punkt krytyczny CCP1 – przechowywanie w urządzeniach chłodniczych.
Dodatkowo powinni Państwo dołączyć do MENU wykaz/listę alergenów. Informacje te muszą być dobrze widoczne dla konsumentów. Zgodnie z obowiązującym Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (…),
Powrót do strony ➡ Kup On-Line
Strona współpracująca ➡ HACCP od Mietka
Jeśli nie znaleźli Państwo odpowiedniej dokumentacji, indywidualnej dla swojego zakładu, proszę zadzwonić do mnie pod nr. telefonu 690 664 002 lub wysłać e-maila: HACCP.dokumenty@wp.pl
Dokumentacja będzie przygotowana w porozumieniu z Państwem, wysyłam 2 / 3 dni po złożeniu zamówienia na e-maila podanego w zamówieniu.
4 opinie dla HACCP Punkt Gastronomiczny KEBAB
5 gwiazdek | 100% | |
4 gwiazdki | 0% | |
3 gwiazdki | 0% | |
2 gwiazdki | 0% | |
1 gwiazdka | 0% |
Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.
Wszystko zgodnie z zamówieniem.
Pełny zakres, którego potrzebowałem. Szybko, sprawnie i na temat. Polecam serdecznie.
Dokumentacja haccp dla gastronomii kebab jest okej. polecam
Polecam