HACCP Moja Oferta

HACCP Moja Oferta 

haccp-dokumenty.pl
ocena sklepu4.96 / 5
ocena produktów4.94 / 5
1149 opinii

HACCP Moja Oferta

Tutaj znajduje się profesjonalna gotowa dokumentacja, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej dla Gastronomii która posiłki gotuje w oparciu o surowiec lub półprodukt (do wyboru), dla małej Gastronomii, Gastronomii Mobilnej, Sklepu Spożywczego i nie tylko. 

PodglądHACCP GMP GHP Gastronomia Szkoła Posiłki gotujemy od surowca

Naciśnij na obrazek i szukaj konkretnej księgi – Kup On-Line

HACCP Kup On-LineW dokumentacji jest wszystko, co wymaga Sanepid:

Księga HACCP Według „Codex Alimentarius” + GMP/ GHP (Dobra Praktyka Produkcyjna + Dobra praktyka Higieniczna) + Mycie i Dezynfekcja Zakładu + Ochroną przed Szkodnikami (gryzoniami, owadami)

Prawidłowo opracowana dokumentacja musi odzwierciedlać rzeczywistość

Każdy zakład jest inny, indywidualny i specyficzny, rożni się spisem w MENU i choćby maszynami, urządzeniami i pomieszczeniami, ilością lodówek. 

Dokumentację HACCP GMP/GHP kupuje się raz na kilka lat. Największy błąd jaki może zrobić Właściciel Zakładu, to kupić dokumentację HACCP GHP / GMP gotową w formie pdf. W takiej dokumentacji nic nie można zmienić lub dodać. Przychodzi sanepid każe coś zmienić, a tu brak możliwości.

Na mojej stronie dokumentacja jest w formie Word, doc., Wzory, druki, instrukcje, punkty krytyczne, 7 zasad HACCP, do pobrania dla ciebie.

Dodatkowo powinni Państwo dołączyć do MENU wykaz/listę alergenów. Informacje te muszą być dobrze widoczne dla konsumentów. Zgodnie z obowiązującym Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (…), HACCP Moja Oferta 

Kolejność postępowania przy zamówieniu ➡ Dodaj do koszyka ➡ Przejdź do płatności, wpisz swoje dane. Przeczytaj i zaakceptuj „Regulamin”. wybierz formę płatności ➡ Kupuję i Płacę 

Po opłaceniu zamówienia, otrzymają Państwo dokumentacje w formie Word doc.

W pierwszej kolejności należy zapisać plik na komputerze i utworzyć z niego wersję nr 2, i na tym pliku pracować, wszystko przeczytać i zweryfikować, (wersja nr., 1 będzie oryginalna do wykorzystania w przyszłości)

Proszę obejrzeć plik wideo MP4 na mojej stronie ➡  „Uzupełnienie dokumentacji po zakupie

Dokumentacje dostosować do własnych potrzeb. 

W dokumentacji należy wpisać: nazwę i adres zakładu, NIP, Regon, kto jest właścicielem zakładu.

Proszę zwrócić uwagę na: HACCP Moja Oferta 
Ilość lodówek / urządzeń chłodniczych
Sprawdzić i wpisać:
pomieszczenia
maszyny i urządzenia
Proszę zwrócić uwagę na wykaz sprzedawanych potraw

Ma tylko jeden punkt krytyczny CCP1 – przechowywanie w urządzeniach chłodniczych.
Dokumentację po zakupie wysyłam na e-mail do 24 godzin. Można zamówić opracowanie indywidualne.
Masz pytania zadzwoń tel. 690 664 002ACCP Moja Oferta HACCP Moja Oferta 
Księgi są zbiorem mojej pracy, wdrażane w zakładach przemysłu gastronomicznego, są zgodne z aktualnie obowiązującym prawem i nawet polecane przez Sanepid.
mgr inż. Mieczysław B. HACCP Moja Oferta 
Ukończyłem studia kierunku: Technologia Żywności i Żywienie Człowieka
W specjalności: Technologia Biotechnologia Żywności.

Były Pracownik Państwowej Inspekcji Sanitarnej
Audytor Wewnętrzny Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności wg. normy ISO 22000: 2005 oraz HACCP wg. Codex Alimentarius.

Wdrożenie w zakładzie systemu GMP/GHP stanowi podstawę do wdrożenia w kolejnym etapie systemu HACCP, w celu kompleksowego zapewnienia bezpieczeństwa żywności.

Powrót do strony zakupu ➡ Kup On-Line

Strona współpracująca ➡ HACCP od Mietka

Jeśli nie znaleźli Państwo odpowiedniej dokumentacji, dla swojego zakładu, proszę zadzwonić do mnie pod nr. telefonu 690 664 002 lub wysłać e-maila: HACCP.dokumenty@wp.pl
Dokumentacja będzie przygotowana w porozumieniu z Państwem. 

Witam

Tutaj są wyświetlane opinie, napisane przez osoby które zakupiły dokumentację z mojej strony.

MARTA
Recenzent
5/5

Bardzo dobrze opracowany Haccp i GMP/GHP. Możliwość wypełnienia pod swój sklep jest zrobiona w bardzo łatwy i przejrzysty sposób. Polecam

23 godziny temu
Mateusz P.
Recenzent
3/5

Zamówiłem księgę haccp do sprzedaży wędlin z food trucka. Przyszło to co miało przyjść i przyszło blyskawicznie

4 dni temu
Ilona S.
Recenzent
5/5

Polecam

5 dni temu
Judyta Ł.
Recenzent
5/5

Szczegółowo opisane i bardzo przydatne

6 dni temu
Mariola
Recenzent
5/5

to co mnie najbardziej rozwaliło to ile powinno być rzeczy i jak to wygląda od strony technicznej. Cieszę się, że trafiłam na tą stronę

7 dni temu
Oskar
Recenzent
5/5

Księga przygotowana bardzo profesjonalnie i szczegółowo. Dostosowanie jej pod własny biznes zajęło mi około godzinki czasu i można już zgłaszać się po odbiór zakładu do Sanepid. Wszystko przygotowane bardzo szczegółowo.
Rzemieślniczy Burger - Wrocław

2 tygodnie temu
Mirosława
Recenzent
5/5

Otrzymałam produkt zgodny z opisem

2 tygodnie temu
Marek Orłowski
Recenzent
5/5

Super działa. Marek Orłowski 4 you-art Koszalin. Jestem bardzo zadowolony.

2 tygodnie temu
Patrycja
Recenzent
5/5

Patrycja. Bardzo pomocny poradnik. Polecam!

2 tygodnie temu
Anonimowo
Recenzent
5/5

Wszystko OK.

2 tygodnie temu
Anonimowo
Recenzent
5/5

Wszystko OK.

2 tygodnie temu
Elżbieta S.
Recenzent
5/5

Bardzo pomocny materiał, rzeczowy, łatwy do dostosowania do potrzeb sklepu . dziękuję

2 tygodnie temu
Magdalena R.
Recenzent
5/5

Potrzebowałam księgę do produkcji tortów i ciast w domu w Koszalinie. Księga jest bogato opracowana, przetworzyłam do swoich potrzeb bez problemu. Warto zakupić księgę haccp z powyższej strony, można zaoszczędzić czas i działać zgodnie z prawem.

2 tygodnie temu
DARIUSZ PUKAS
Recenzent
5/5

DOKUMENTACJA SUPER, WSZYSTKO ZGODNE Z OPISEM. POLECAM.

2 tygodnie temu
Stanisława W.
Recenzent
5/5

Wszystko zgodnie z opisem - polecam.

2 tygodnie temu
Martyna M.
Recenzent
5/5

Kompletna i przejrzysta dokumentacja.

3 tygodnie temu
Edyta
Recenzent
5/5

Dokumenty bardzo dobre polecam

4 tygodnie temu
Renata
Recenzent
5/5

Polecam

4 tygodnie temu
Anna D.
Recenzent
5/5

Wodna-Osada Grzegorzewice

4 tygodnie temu
Anna K.
Recenzent
5/5

Produkt zgodny z opisem

4 tygodnie temu
Mari K.
Recenzent
5/5

Bardzo dobry wzór alergenów

1 miesiąc temu