HACCP Moja Oferta

HACCP Moja Oferta 

haccp-dokumenty.pl
ocena sklepu4.96 / 5
ocena produktów4.93 / 5
1029 opinii

HACCP Moja Oferta

Tutaj znajduje się profesjonalna gotowa dokumentacja, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej dla Gastronomii która posiłki gotuje w oparciu o surowiec lub półprodukt (do wyboru), dla małej Gastronomii, Gastronomii Mobilnej, Sklepu Spożywczego i nie tylko. 

PodglądHACCP GMP GHP Gastronomia Szkoła Posiłki gotujemy od surowca

Naciśnij na obrazek i szukaj konkretnej księgi – Kup On-Line

HACCP Kup On-LineW dokumentacji jest wszystko, co wymaga Sanepid:

Księga HACCP Według „Codex Alimentarius” + GMP/ GHP (Dobra Praktyka Produkcyjna + Dobra praktyka Higieniczna) + Mycie i Dezynfekcja Zakładu + Ochroną przed Szkodnikami (gryzoniami, owadami)

Prawidłowo opracowana dokumentacja musi odzwierciedlać rzeczywistość

Każdy zakład jest inny, indywidualny i specyficzny, rożni się spisem w MENU i choćby maszynami, urządzeniami i pomieszczeniami, ilością lodówek. 

Dokumentację HACCP GMP/GHP kupuje się raz na kilka lat. Największy błąd jaki może zrobić Właściciel Zakładu, to kupić dokumentację HACCP GHP / GMP gotową w formie pdf. W takiej dokumentacji nic nie można zmienić lub dodać. Przychodzi sanepid każe coś zmienić, a tu brak możliwości.

Na mojej stronie dokumentacja jest w formie Word, doc., Wzory, druki, instrukcje, punkty krytyczne, 7 zasad HACCP, do pobrania dla ciebie.

Dodatkowo powinni Państwo dołączyć do MENU wykaz/listę alergenów. Informacje te muszą być dobrze widoczne dla konsumentów. Zgodnie z obowiązującym Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (…), HACCP Moja Oferta 

Kolejność postępowania przy zamówieniu ➡ Dodaj do koszyka ➡ Przejdź do płatności, wpisz swoje dane. Przeczytaj i zaakceptuj „Regulamin”. wybierz formę płatności ➡ Kupuję i Płacę 

Po opłaceniu zamówienia, otrzymają Państwo dokumentacje w formie Word doc.

W pierwszej kolejności należy zapisać plik na komputerze i utworzyć z niego wersję nr 2, i na tym pliku pracować, wszystko przeczytać i zweryfikować, (wersja nr., 1 będzie oryginalna do wykorzystania w przyszłości)

Proszę obejrzeć plik wideo MP4 na mojej stronie ➡  „Uzupełnienie dokumentacji po zakupie

Dokumentacje dostosować do własnych potrzeb. 

W dokumentacji należy wpisać: nazwę i adres zakładu, NIP, Regon, kto jest właścicielem zakładu.

Proszę zwrócić uwagę na: HACCP Moja Oferta 
Ilość lodówek / urządzeń chłodniczych
Sprawdzić i wpisać:
pomieszczenia
maszyny i urządzenia
Proszę zwrócić uwagę na wykaz sprzedawanych potraw

Ma tylko jeden punkt krytyczny CCP1 – przechowywanie w urządzeniach chłodniczych.
Dokumentację po zakupie wysyłam na e-mail do 24 godzin. Można zamówić opracowanie indywidualne.
Masz pytania zadzwoń tel. 690 664 002ACCP Moja Oferta HACCP Moja Oferta 
Księgi są zbiorem mojej pracy, wdrażane w zakładach przemysłu gastronomicznego, są zgodne z aktualnie obowiązującym prawem i nawet polecane przez Sanepid.
mgr inż. Mieczysław B. HACCP Moja Oferta 
Ukończyłem studia kierunku: Technologia Żywności i Żywienie Człowieka
W specjalności: Technologia Biotechnologia Żywności.

Były Pracownik Państwowej Inspekcji Sanitarnej
Audytor Wewnętrzny Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności wg. normy ISO 22000: 2005 oraz HACCP wg. Codex Alimentarius.

Wdrożenie w zakładzie systemu GMP/GHP stanowi podstawę do wdrożenia w kolejnym etapie systemu HACCP, w celu kompleksowego zapewnienia bezpieczeństwa żywności.

Powrót do strony zakupu ➡ Kup On-Line

Strona współpracująca ➡ HACCP od Mietka

Jeśli nie znaleźli Państwo odpowiedniej dokumentacji, dla swojego zakładu, proszę zadzwonić do mnie pod nr. telefonu 690 664 002 lub wysłać e-maila: HACCP.dokumenty@wp.pl
Dokumentacja będzie przygotowana w porozumieniu z Państwem. 

Witam

Tutaj są wyświetlane opinie, napisane przez osoby które zakupiły dokumentację z mojej strony.

Agnieszka R.
Recenzent
5/5

Polecam! Pomocne dokumenty

4 dni temu
Viktoriia S.
Recenzent
5/5

Polecam, szybki zakup i pomocne dokumenty.

5 dni temu
Ewa M.
Recenzent
5/5

polecam jak najbardziej

6 dni temu
ALDONA
Recenzent
5/5

Polecam, bardzo pomocne dokumenty przy otwieraniu domowej cukierni 😉

7 dni temu
Maciej Kasprzak
Recenzent
5/5

Zgodne z opisem

2 tygodnie temu
Dominika B.
Recenzent
5/5

Bardzo ładnie napisane, sanepidowi na pewno się spodoba 🙂

2 tygodnie temu
Grażyna Oprych
Recenzent
5/5

okej, super

2 tygodnie temu
Barbara G.
Recenzent
5/5

Super. Polecam

2 tygodnie temu
Małgorzata
Recenzent
5/5

Idealna baza do stworzenia własnej dokumentacji. Jest wszystko to czego wymaga sanepid. Trafiłam tu z polecenia i nie żałuję zakupu. Jest wszystko jasno i rzetelnie wytłumaczone.

2 tygodnie temu
Marlena S.
Recenzent
5/5

Wszytko bardzo sprawnie, szybko poszło. Haccp dla sklepu z małą gastronomią doskonale opisany, wszytko co powinno być zawarte znajduje się w dokumentach, instrukcje, krok po kroku wykonanie. Bardzo polecam, jestem mega zadowolono 😀

3 tygodnie temu
JUSTYNA JURAŚ
Recenzent
5/5

super

3 tygodnie temu
Ewa
Recenzent
5/5

Przejrzysty i czytelny dokument. Dziękujemy za przygotowanie dokumentacji, profesjonalnie, szybko i w dobrej cenie. Porada telefoniczna przed zakupem odpowiedniej dokumentacji. Pozdrawiam

3 tygodnie temu
Beata
Recenzent
5/5

Polecam!!!

3 tygodnie temu
Mateusz Trojan
Recenzent
5/5

Wszystko zgodne z opisem. Jednym słowem petarda

4 tygodnie temu
Katarzyna Z.
Recenzent
4/5

Dziękuję

4 tygodnie temu
Michał Paczkowski
Recenzent
5/5

super

1 miesiąc temu
Marta
Recenzent
5/5

Bardzo dobra baza do stworzenia swojej dokukemnatcji

1 miesiąc temu
Anonimowo
Recenzent
5/5

Polecam

1 miesiąc temu
Valeriy Hloshanchuk
Recenzent
5/5

Super! Wszystko doskonale

1 miesiąc temu
Anonimowo
Recenzent
5/5

Bardzo pomocny dokument.

1 miesiąc temu
Piotr Alfs
Recenzent
5/5

Polecam bo warto Super współpraca polecam wszystkim . Napewno w przyszłości skorzystam z usług

2 miesiące temu