HACCP Moja Oferta
HACCP Moja Oferta
Tutaj znajduje się profesjonalna gotowa dokumentacja, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej dla Gastronomii która posiłki gotuje w oparciu o surowiec lub półprodukt (do wyboru), dla małej Gastronomii, Gastronomii Mobilnej, Sklepu Spożywczego i nie tylko.
Podgląd ➡ HACCP GMP GHP Gastronomia Szkoła Posiłki gotujemy od surowca
Naciśnij na obrazek i szukaj konkretnej księgi – Kup On-Line
W dokumentacji jest wszystko, co wymaga Sanepid:
Księga HACCP Według „Codex Alimentarius” + GMP/ GHP (Dobra Praktyka Produkcyjna + Dobra praktyka Higieniczna) + Mycie i Dezynfekcja Zakładu + Ochroną przed Szkodnikami (gryzoniami, owadami)
Prawidłowo opracowana dokumentacja musi odzwierciedlać rzeczywistość
Każdy zakład jest inny, indywidualny i specyficzny, rożni się spisem w MENU i choćby maszynami, urządzeniami i pomieszczeniami, ilością lodówek.
Dokumentację HACCP GMP/GHP kupuje się raz na kilka lat. Największy błąd jaki może zrobić Właściciel Zakładu, to kupić dokumentację HACCP GHP / GMP gotową w formie pdf. W takiej dokumentacji nic nie można zmienić lub dodać. Przychodzi sanepid każe coś zmienić, a tu brak możliwości.
Na mojej stronie dokumentacja jest w formie Word, doc., Wzory, druki, instrukcje, punkty krytyczne, 7 zasad HACCP, do pobrania dla ciebie.
Dodatkowo powinni Państwo dołączyć do MENU wykaz/listę alergenów. Informacje te muszą być dobrze widoczne dla konsumentów. Zgodnie z obowiązującym Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (…), HACCP Moja Oferta
Kolejność postępowania przy zamówieniu ➡ Dodaj do koszyka ➡ Przejdź do płatności, wpisz swoje dane. Przeczytaj i zaakceptuj „Regulamin”. wybierz formę płatności ➡ Kupuję i Płacę
Po opłaceniu zamówienia, otrzymają Państwo dokumentacje w formie Word doc.
W pierwszej kolejności należy zapisać plik na komputerze i utworzyć z niego wersję nr 2, i na tym pliku pracować, wszystko przeczytać i zweryfikować, (wersja nr., 1 będzie oryginalna do wykorzystania w przyszłości)
Proszę obejrzeć plik wideo MP4 na mojej stronie ➡ „Uzupełnienie dokumentacji po zakupie”
Dokumentacje dostosować do własnych potrzeb.
W dokumentacji należy wpisać: nazwę i adres zakładu, NIP, Regon, kto jest właścicielem zakładu.
Proszę zwrócić uwagę na: HACCP Moja Oferta
Ilość lodówek / urządzeń chłodniczych
Sprawdzić i wpisać:
pomieszczenia
maszyny i urządzenia
Proszę zwrócić uwagę na wykaz sprzedawanych potraw
Ma tylko jeden punkt krytyczny CCP1 – przechowywanie w urządzeniach chłodniczych.
Dokumentację po zakupie wysyłam na e-mail do 24 godzin. Można zamówić opracowanie indywidualne.
Masz pytania zadzwoń tel. 690 664 002ACCP Moja Oferta HACCP Moja Oferta
Księgi są zbiorem mojej pracy, wdrażane w zakładach przemysłu gastronomicznego, są zgodne z aktualnie obowiązującym prawem i nawet polecane przez Sanepid.
mgr inż. Mieczysław B. HACCP Moja Oferta
Ukończyłem studia kierunku: Technologia Żywności i Żywienie Człowieka
W specjalności: Technologia Biotechnologia Żywności.
Były Pracownik Państwowej Inspekcji Sanitarnej
Audytor Wewnętrzny Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności wg. normy ISO 22000: 2005 oraz HACCP wg. Codex Alimentarius.
Wdrożenie w zakładzie systemu GMP/GHP stanowi podstawę do wdrożenia w kolejnym etapie systemu HACCP, w celu kompleksowego zapewnienia bezpieczeństwa żywności.
Powrót do strony zakupu ➡ Kup On-Line
Strona współpracująca ➡ HACCP od Mietka
Jeśli nie znaleźli Państwo odpowiedniej dokumentacji, dla swojego zakładu, proszę zadzwonić do mnie pod nr. telefonu 690 664 002 lub wysłać e-maila: HACCP.dokumenty@wp.pl
Dokumentacja będzie przygotowana w porozumieniu z Państwem.
Witam
Tutaj są wyświetlane opinie, napisane przez osoby które zakupiły dokumentację z mojej strony.
ok. Dziekuję jestem bardzo wdzięczny. Pozdrawiam Idealne dokumnety pod mój biznes w naczepie gastronomicznej Z czystym sumieniem polecam. Wszystko jasno, przejrzyście opisane. Z wypełnieniem również żadnych problemów, co prawda wzorowałam się na udostępnionym filmiku z instrukcją udostępnioną przez Pana Mietka. Przestraszyłam się na początku, jak zobaczyłam ilość materiału, myśląc, że spędzę nad przygotowaniem z miesiąc, ale moje obawy były nie potrzebne. Wszystko przygotowane zostało z należytą starannością a uzupełnienie nie zajęło dużo czasu. Wszystko zgodne z opisem, przejrzyste i przydatne. Polecam. Profesjonalny materiał z możliwością edycji. Super. Polecam fachową i profesjonalną pracę. W dokumentach wszystko co niezbędne i dostępne do własnej edycji w razie potrzeby. Polecam..:) Polecam!!! Ekspresowa obsługa. Księga bardzo profesjonalna. Dokumenty wzbogaciły mnie w niezbędną wiedzę związaną z moją przyszłą działalnością. Pomogły przygotować się do rozmowy z sanepidem. Na ile wypadnę i jak skomentuje je ten organ jeszcze nie wiem. Super dokumentacja, profesjonalna obsługa. Księga HACCP jest rzetelnie opracowana. Dostałam to, czego potrzebuję. Super! Dobrze opracowana dokumentacja! Jesteśmy bardzo zadowoleni. dobrze opracowane dokumenty , przejrzyste, pomocne.
1
Bardzo szybka i sprawna obsługa. Pan Mieczysław odpowiada na wszystkie pytania. Wysyłka niemal błyskawiczna.
Polecam, szybka realizacja. Bardzo dobrze zrobiona dokumentacja.
Bardzo dobrze przygotowana dokumentacja, szybka i przyjemna realizacja. Polecam.
Polecam. Obsługa sklepu i zakupione materiału na b.wysokim poziomie.
Zamówiłem dokumentację HACCP, szybka realizacja i profesjonalne podejście do klienta.
Jak masz problem to telefonicznie również wszystko załatwisz.
polecam !
Tomasz M.
Profesjonalna współpraca i szybki kontakt. Polecam.
HACCP GMP/GHP GASTRONOMIA
Profesjonalne przygotowanie dokumentacji. Bardzo szybka realizacja, bardzo dobry kontakt telefoniczny i e-mailowy. Gorąco polecam.
Dokumenty przygotowane profesjonalnie, z należytą starannością i w bardzo ekspresowym tempie. Na tych wszystkich cechach bardzo nam zależało, do tego miły kontakt. Polecamy w 100%!
Restauracja „Pieprz, Sól i Czarnuszka” Grudziądz 😉
Zamówiłem indywidualną dokumentację HACCP GHP GMP do Food trucka. Dokumenty stworzone perfekcyjnie i w ekspresowym tempie, godne polecenia. Współpraca z Panem Mieczysławem to czysty profesjonalizm. Pozdrawiam Dariusz Sz.
Zamówiłem opracowanie indywidualne HACCP Gastronomia od surowca. Bardzo ładnie opracowana. Jasno i czytelnie. Sanepid popatrzył od kogo mam i nawet nie wnikał w szczegóły, polecam, naprawdę warto.
Profesjonalnie i fachowo.
Zawodowiec przez duże Z.
Polecam
Adam J, Warszawa
Fachowo, konkretnie, szybko. Super po prostu. Polecam.
Super profesjonalna obsługa. Dokumentacja równie profesjonalna. Dziękuję serdecznie.
Kupiłem HACCP GMP Gastronomia i polecam, wszystko w jak najlepszym porządku. bardzo ładna dokumentacja, rzeczowa i na temat.
Szybka realizacja doskonały kontakt i pełen profesjonalizm POLECAM
Dla osób które nie wiedzą dokładnie co to jest haccp dla gastronomii. Prowadzę gastronomie typu restauracja i zakupiłem HACCP restauracja i GHP GMP restauracja.
Polecam indywidualne opracowanie. Po rozmowie z panem Mietkiem jest o wiele łatwiej wszystko zrozumieć. Dobry kontakt, fachowość i pomoc.
Dzięki
Piotr W
Zamówiłam indywidualne opracowanie pod naszą restauracje i jestem zadowolona. Doskonałe opracowanie ze szczegółami. Polecam „Ewelina nad Odrą”
Witam. Kupiłam sobie wcześniej dokmentację dla mojego sklepu, w innej firmie, (Strona ładna ale ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,) poszłam do sanepidu i mi nie przyjęli. Poprawiałam, poprawiałam i ciągle miałam pobrem.
Dopiero jak wysłałam do pana Mietka okazało się, źe to jakaś ściema.
Pan Mietek mi przysłał swoje opracowanie i tą dokumentację mi przyjął sanepid i to od ręki. Polecam z całego serca, pana Mietka i dzięki za pomoc.
Dziękuję za opinię.
Po prostu, trzeba sprawdzać opinię. Niektóre strony ładnie wyglądają, zrobione przez webmasterów.
Podpowiedź – jeśli ktoś się zajmuje wszystkim, to tak naprawdę niczym.
Pozdrawiam
Mieczysław B
Dokumentacja HACCP zrobiona nadwyraz profesjonalnie i dokladnie. Pracownik sanepidu przy odbiorze poinformował mnie ze jeszcze tak starannie przygotowanej dokumentacji nie widzieli i zachowają ją sobie do szkolenia pracowników z prawidłowo wykonanej dokumentacji haccp.
Polecam z calego serca.
Miło mi słyszeć, że kolejny Sanepid docenia moją pracę. Dziękuję.
Perfekcyjna obsługa, dokumenty przygotowane profesjonalnie i w ekspresowym terminie , polecam . Pozdrawiam Aneta
HACCP GHP GMP Food Truck -> perfekcyjnie stworzona dokumentacja. Dokumenty godne polecenia. Współpraca z Panem Mieczysławem to czysty profesjonalizm. Pozdrawiam Tomasz K.
Polecam. Szybka realizacja.
Zamówiłem opracowanie indywidualnej dokumentacji HACCP GHP GMP Mała Gastronomia, po otrzymaniu poszedłem do Sanepidu – popatrzeli i oddali. Zdziwieniem się, ze nawet nie czytają. Pytam się więc czy dokumentacja jest dobra, a Pani z Sanepidu mówi, że już widziała inne opracowania Pana Mietka i wie, że jest dobra.
Więc co, zabrałem się i do widzenia.
Polecam dokumenty z tej strony, a i kontakt telefoniczny też jest super.
Sebastian W