HACCP Moja Oferta

HACCP Moja Oferta

Trust Badge

Witaj, na mojej stronie. google0b85ef26982500b4.html HACCP Moja Oferta HACCP Moja Oferta
Tutaj znajduje się profesjonalna gotowa dokumentacja, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej 
dla Gastronomii która posiłki gotuje w oparciu o surowiec lub półprodukt (do wyboru), dla małej Gastronomii, Gastronomii Mobilnej, Sklepu Spożywczego i nie tylko. 

Prawidłowo opracowana dokumentacja musi odzwierciedlać rzeczywistość. Każdy zakład jest indywidualny i specyficzny.

Dlatego na mojej stronie jest dokumentacja Word / doc którą można dostosować do własnych potrzeb.

Dokumentację po zakupie wysyłam na e-mail do 24 godzin. Można zamówić opracowanie indywidualne.
Masz pytania zadzwoń tel. 690 664 002ACCP Moja Oferta
Księgi są zbiorem mojej pracy, wdrażane w zakładach przemysłu gastronomicznego, są zgodne z aktualnie obowiązującym prawem i nawet polecane przez Sanepid.
mgr inż. Mieczysław B.
Ukończyłem studia kierunku: Technologia Żywności i Żywienie Człowieka
W specjalności: Technologia Biotechnologia Żywności.

Były Pracownik Państwowej Inspekcji Sanitarnej
Audytor Wewnętrzny Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności wg. normy ISO 22000: 2005 oraz HACCP wg. Codex Alimentarius.

Komplet dokumentacji, według Sanepidu należy rozumieć: HACCP Moja Oferta

Księga HACCP według Codex Alimentarius.

Księgę GHP/GMP (Dobra Praktyka Higieniczna Dobra Praktyka Produkcyjna).

Księgę Mycia i Dezynfekcji Zakładu.

Księga Ochrony przed szkodnikami Gastronomia (gryzoniami owadami) .

Księgę Procedur Systemowych. 

Wdrożenie w zakładzie systemu GMP/GHP stanowi podstawę do wdrożenia w kolejnym etapie systemu HACCP, w celu kompleksowego zapewnienia bezpieczeństwa żywności.

System HACCP jest systemem nadzoru nad żywnością i jest ukierunkowany na likwidację bezpośrednich przyczyn zagrożeń zdrowia bezpośrednio w miejscu ich powstawania. Powinien zapewnić bezpieczeństwo żywności, poprzez stałe monitorowanie zagrożeń biologicznych, chemicznych i fizycznych w procesie produkcji, składowania i obrotu żywnością. Stałe monitorowanie skuteczności działania systemu HACCP powinna gwarantować prowadzona w zakładzie kontrola wewnętrzna, której celem jest zapewnienie przestrzegania właściwej jakości zdrowotnej żywności oraz zasad higieny w procesie produkcji i w obrocie żywnością.

Jeśli potrzebujesz dokumentacji indywidualnej dla swojego zakładu zadzwoń lub napisz. Dokumentacja będzie przygotowana w porozumieniu z państwem, w ciągu 2/3 dni po złożeniu zamówienia.

Patrz ➡ Opinie Klientów wystawione po zakupie, wpisy tekstowe nie tylko gwiazdki.

Powrót do strony ➡ HACCP OnLine

Więcej wiadomości czytaj na stronie ➡ HACCP Forum 

Strona współpracująca ➡ HACCP od Mietka

HACCP Moja Oferta codex alimentarius 2019 pdf  haccp 852 

14 odpowiedzi na „HACCP Moja Oferta

  1. J. P. mówi:

    Fachowo, konkretnie, szybko. Super po prostu. Polecam.

  2. Stowarzyszenie Dobry Start mówi:

    Super profesjonalna obsługa. Dokumentacja równie profesjonalna. Dziękuję serdecznie.

  3. Andrzej mówi:

    Kupiłem HACCP GMP Gastronomia i polecam, wszystko w jak najlepszym porządku. bardzo ładna dokumentacja, rzeczowa i na temat.

  4. Anna Komraus mówi:

    Szybka realizacja doskonały kontakt i pełen profesjonalizm POLECAM

  5. Piotr W mówi:

    Dla osób które nie wiedzą dokładnie co to jest haccp dla gastronomii. Prowadzę gastronomie typu restauracja i zakupiłem HACCP restauracja i GHP GMP restauracja.
    Polecam indywidualne opracowanie. Po rozmowie z panem Mietkiem jest o wiele łatwiej wszystko zrozumieć. Dobry kontakt, fachowość i pomoc.
    Dzięki
    Piotr W

  6. Ewelina mówi:

    Zamówiłam indywidualne opracowanie pod naszą restauracje i jestem zadowolona. Doskonałe opracowanie ze szczegółami. Polecam „Ewelina nad Odrą”

  7. Iwona mówi:

    Witam. Kupiłam sobie wcześniej dokmentację dla mojego sklepu, w innej firmie, (Strona ładna ale ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,) poszłam do sanepidu i mi nie przyjęli. Poprawiałam, poprawiałam i ciągle miałam pobrem.
    Dopiero jak wysłałam do pana Mietka okazało się, źe to jakaś ściema.
    Pan Mietek mi przysłał swoje opracowanie i tą dokumentację mi przyjął sanepid i to od ręki. Polecam z całego serca, pana Mietka i dzięki za pomoc.

    • MieczyslawB mówi:

      Dziękuję za opinię.
      Po prostu, trzeba sprawdzać opinię. Niektóre strony ładnie wyglądają, zrobione przez webmasterów.
      Podpowiedź – jeśli ktoś się zajmuje wszystkim, to tak naprawdę niczym.
      Pozdrawiam
      Mieczysław B

      • Monika mówi:

        Dokumentacja HACCP zrobiona nadwyraz profesjonalnie i dokladnie. Pracownik sanepidu przy odbiorze poinformował mnie ze jeszcze tak starannie przygotowanej dokumentacji nie widzieli i zachowają ją sobie do szkolenia pracowników z prawidłowo wykonanej dokumentacji haccp.
        Polecam z calego serca.

  8. Aneta mówi:

    Perfekcyjna obsługa, dokumenty przygotowane profesjonalnie i w ekspresowym terminie , polecam . Pozdrawiam Aneta

  9. Tomasz mówi:

    HACCP GHP GMP Food Truck -> perfekcyjnie stworzona dokumentacja. Dokumenty godne polecenia. Współpraca z Panem Mieczysławem to czysty profesjonalizm. Pozdrawiam Tomasz K.

  10. Karolina mówi:

    Polecam. Szybka realizacja.

  11. Sebastian W mówi:

    Zamówiłem opracowanie indywidualnej dokumentacji HACCP GHP GMP Mała Gastronomia, po otrzymaniu poszedłem do Sanepidu – popatrzeli i oddali. Zdziwieniem się, ze nawet nie czytają. Pytam się więc czy dokumentacja jest dobra, a Pani z Sanepidu mówi, że już widziała inne opracowania Pana Mietka i wie, że jest dobra.
    Więc co, zabrałem się i do widzenia.

    Polecam dokumenty z tej strony, a i kontakt telefoniczny też jest super.
    Sebastian W

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *