Promocja!

HACCP dla Sklepiku Szkolnego z kanapkami

(10 opinii klienta)

Original price was: 500,00 zł.Current price is: 265,00 zł.

HACCP dla Sklepiku Szkolnego z kanapkami + GMP/GHP
Zobacz Opinie Klientów wystawione  po zakupie 
Kup  On-Line Wysyłam na e-maila do 24 godzin

SKU: 26-30-04 Kategoria: Tagi: , , , , , , , , , , , ,
GTIN: 26-30-04
Marka: HACCP od Mietka

Opis

HACCP dla Sklepiku Szkolnego z kanapkami

haccp-dokumenty.pl
1364 opinie
niezależnie zweryfikowany
Ocena sklepu 4.97 / 5
Ocena produktów 4.95 / 5

HACCP dla Sklepiku Szkolnego z kanapkami + GMP/GHP

Sklepik jest typową placówką prowadzącą działalność w zakresie obrotu środkami spożywczymi  w opakowaniach jednostkowych, artykułów papierniczych, przyborów szkolnych, chusteczek  higienicznych oraz małej gastronomii polegającej tylko na przygotowaniu i sprzedaży kanapek.

Sprzedaż artykułów wymagających chłodniczych warunków przechowywania nietrwałe mikrobiologiczne . Kanapki robione są tylko pod zamówienie na bieżąco i wkładane do lodówki.

Podział żywności ze względu na podatność na procesy psucia:

Ekspozycja i sprzedaż

  1. W systemie zza lady: Grupa – Potrawy gotowe kupowane w sklepie, hurtowni:
    • Na półkach/regałach sklepowych (artykuły spożywcze trwałe mikrobiologiczne):
      • Artykuły spożywcze w opakowaniach jednostkowych zapakowanych przez producenta np.; środki spożywcze wprowadzane do obrotu w odpowiednio oznakowanych opakowaniach przez producentów:, – chrupki, woda, napoje, soki, batoniki, lizaki, wafle, paluszki, pieczywo chrupkie, ciastka, andruty.
      • Napoje, soki; woda mineralna, soki w butelkach i kartonikach, mleko smakowe w kartonikach, napoje w puszkach i butelkach oraz wody smakowe w butelce.
      • Artykuły szkolne: artykuły papiernicze, przybory szkolne, chusteczki higieniczne
    • W urządzeniach chłodniczych* (nietrwałe mikrobiologiczne),
      • Produkty zamrożone – 18 °C ± 3 °C: np.; – zamrażarka na lody przemysłowe w okresie letnim.
  1. Grupa – Potrawy przygotowywane w oparciu o półprodukty
    • Potrawy mieszane np.;
      • Kanapki z serem ; ser śmietankowy, twaróg, ser żółty w plasterkach
      • Kanapki z wędliną ; szynka konserwowa, polędwica sopocka, schab wiśniowy

W dokumentacji jest wszystko, co wymaga Sanepid:

Plan HACCP Według „Codex Alimentarius”
     Księga GMP/ GHP (Dobra Praktyka Produkcyjna + Dobra praktyka Higieniczna) +
     Mycie i Dezynfekcja Zakładu
    Ochroną przed Szkodnikami (gryzoniami, owadami)

Dokumentację HACCP GMP/GHP kupuje się raz na kilka lat. Prawidłowo opracowana dokumentacja musi odzwierciedlać rzeczywistość. Nie polecam kupować gotowców wydrukowanych lub elektronicznych w formie pdf. W takiej dokumentacji nic nie można zmienić lub dodać. Przychodzi sanepid każe coś zmienić, a tu brak możliwości.

Moja dokumentacja jest w formie Word., doc., można samemu dostosować do własnych potrzeb.

Kolejność postępowania przy zamówieniu ➡ Dodaj do koszyka ➡ Przejdź do płatności, wpisz swoje dane. Przeczytaj i zaakceptuj „Regulamin”.

Zaznacz / Kliknij kwadracik, aby wyrazić zgodę na wysłanie e-maila z prośbą o ocenę. Po wystawieniu opinii wyślę „Tablicę Alergenów” gratis.

Wybierz formę płatności ➡ Kupuję i Płacę:

Preferuję ➡Przelew bankowy ekspres lub na telefon 690 664 002 (orange)

Płatności krok po kroku – Przelewy24

Wysyłam dokumentację po zaksięgowaniu wpłaty.

Po opłaceniu zamówienia, otrzymają Państwo dokumentacje w formie Word doc.

W pierwszej kolejności należy zapisać plik na komputerze i utworzyć z niego wersję nr 2.

Teraz pracujemy na wersji nr 2, wszystko przeczytać i zweryfikować ewentualnie, jeśli są jakieś uwagi proszę poprawić.

Proszę obejrzeć plik wideo MP4 na mojej stronie ➡  „Uzupełnienie dokumentacji po zakupie”

Prawidłowo opracowana dokumentacja musi odzwierciedlać rzeczywistość.

W dokumentacji należy wpisać: nazwę i adres zakładu, NIP, Regon, kto jest właścicielem zakładu.

Powrót do strony ➡ Kup On-Line

Strona współpracująca ➡ HACCP od Mietka

Jeśli nie jesteś w stanie podać dokumentacji, indywidualnej dla swojego zarządu, proszę zadzwonić do mnie pod nr. telefon 690 664 002 lub wysłać e-mail:  HACCP.dokumenty@wp.pl
Dokumentacja będzie przygotowana w porozumieniu z Państwem, wysyłam 2/3 dni po złożeniu zamówienia na e-mail podanego w zamówieniu. 

10 opinii dla HACCP dla Sklepiku Szkolnego z kanapkami

5,0
Na podstawie 10 recenzji
5 gwiazdek
100
100%
4 gwiazdki
0%
3 gwiazdki
0%
2 gwiazdki
0%
1 gwiazdka
0%
1-10 of 10 recenzji
  1. Wszystko profesjonalnie opisane i godne polecenia.

  2. Dokumentacja bardzo przydatna. Wszystko czytelnie i jasno omówione.

  3. Polecam zakup. Wszystko bardzo dobrze opisane/przygotowane.

  4. Jestem bardzo zadowolona z księgi wszystko jasne i czytelne polecam

  5. Jestem bardzo zadowolona. Dokumentacja wykonana idealnie.

  6. Bardzo dobry kontakt ze sprzedającym. Szybka realizacja zamówienia

  7. szybko sprawnie BARDZO POLECAM

  8. Bardzo dobrze opracowane dokumenty. Serdecznie polecam. Strona czytelna i praktyczna. Szybka i profesjonalna obsługa.

  9. Świetnie opracowany materiał. Wystarczy jedynie wpisać dane swojej firmy. Polecam

  10. Polecam

Dodaj opinię
Currently, we are not accepting new reviews