HACCP dla Sali Zabaw Dzieci
Original price was: 500,00 zł.210,00 złCurrent price is: 210,00 zł.
HACCP GMP/GHP Sala Zabaw Klub dla Dzieci.
Kup On-Line. Wysyłam na e-maila do 24 godzin
Czytaj opinie Klientów wystawione po zakupie
Księga opracowana pod wymagania Sanepidu.
Opis
HACCP dla Sali Zabaw Dzieci
HACCP dla Sali Zabaw Dzieci + GMP/GHP Sala Zabaw Klub dla Dzieci
Zakres działalności zakładu
Zakład jest placówką prowadzącą Salę Zabaw dla Dzieci w której prowadzona jest działalność w zakresie obrotu środkami spożywczymi w opakowaniach jednostkowych. Sprzedaż artykułów wymagających chłodniczych warunków przechowywania oraz artykułów niewymagających warunków chłodniczych, prowadzi sprzedaż Hot-dogów robionych na miejscu, zapiekanek, i kanapek.
Wykaz przygotowywanych potraw
- Grupa – Potrawy przygotowywane z półproduktów:
- Potrawy mieszane: hod dog, zapiekanki, kanapki
- Napoje gorące: kawa, herbata
- Grupa – Potrawy gotowe; surówki
Wykaz sprzedawanych artykułów
Żywność mrożona np.: lody w opakowaniach jednostkowych
Żywność w mniejszym stopniu podatna na zepsucie np.: owoce np. jabłka banany, pomarańcze grapefruit, owoce sezonowe itp.
Artykuły spożywcze trwałe mikrobiologicznie np.: słodycze opakowane, słodycz bezcukrowe, napoje gumy do żucia, chrupki kukurydziane, wafle ryżowe, popcorn, żelki, lizaki, czekolady chrupki, przetwory warzywne i owocowe, pieczywo cukiernicze, słodycze, czekolady, batony, cukierki, ciastka, ciasta kremowe, itp.
W dokumentacji jest wszystko, co wymaga Sanepid:
Plan HACCP Według „Codex Alimentarius”
Księga GMP/ GHP (Dobra Praktyka Produkcyjna + Dobra praktyka Higieniczna) +
Mycie i Dezynfekcja Zakładu
Ochroną przed Szkodnikami (gryzoniami, owadami)
Dokumentację HACCP GMP/GHP kupuje się raz na kilka lat. Prawidłowo opracowana dokumentacja musi odzwierciedlać rzeczywistość. Nie polecam kupować gotowców wydrukowanych lub elektronicznych w formie pdf. W takiej dokumentacji nic nie można zmienić lub dodać. Przychodzi sanepid każe coś zmienić, a tu brak możliwości.
Moja dokumentacja jest w formie Word., doc., można samemu dostosować do własnych potrzeb.
Dokumentacja była bardzo dobrze oceniana przez sanepid i osoby które zakupiły moją dokumentację.
Zobacz ➡ Opinie Klientów wystawione po zakupie czytaj tekst nie same gwiazdki.
Kolejność postępowania przy zamówieniu ➡ Dodaj do koszyka ➡ Przejdź do płatności, wpisz swoje dane. Przeczytaj i zaakceptuj „Regulamin”. wybierz formę płatności ➡ Kupuję i Płacę
Po opłaceniu zamówienia, otrzymają Państwo dokumentacje w formie Word doc.
W pierwszej kolejności należy zapisać plik na komputerze i utworzyć z niego wersję nr 2.
Teraz pracujemy na wersji nr 2, wszystko przeczytać i zweryfikować ewentualnie, jeśli są jakieś uwagi proszę poprawić.
Proszę obejrzeć plik wideo MP4 na mojej stronie ➡ „Uzupełnienie dokumentacji po zakupie”
Prawidłowo opracowana dokumentacja musi odzwierciedlać rzeczywistość.
W dokumentacji należy wpisać: nazwę i adres zakładu, NIP, Regon, kto jest właścicielem zakładu.
Ma tylko 1 punkt krytyczny CCP1 – przechowywanie w urządzeniach chłodniczych.
Dodatkowo powinni Państwo dołączyć do MENU wykaz/listę alergenów. Informacje te muszą być dobrze widoczne dla konsumentów. Zgodnie z obowiązującym Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (…),
Powrót do strony ➡ Kup On-Line
Strona współpracująca ➡ HACCP od Mietka
Jeśli nie znaleźli Państwo odpowiedniej dokumentacji, indywidualnej dla swojego zakładu, proszę zadzwonić do mnie pod nr. telefonu 690 664 002 lub wysłać e-maila: HACCP.dokumenty@wp.pl
Dokumentacja będzie przygotowana w porozumieniu z Państwem, wysyłam 2 / 3 dni po złożeniu zamówienia na e-maila podanego w zamówieniu.
8 opinii dla HACCP dla Sali Zabaw Dzieci
5 gwiazdek | 100% | |
4 gwiazdki | 0% | |
3 gwiazdki | 0% | |
2 gwiazdki | 0% | |
1 gwiazdka | 0% |
Bardzo szczegółowa dokumentacja. ZZS Sp. Z o.o. Konrad Pater Warszawa
Bardzo dobra oferta. Wszystko czytelnie przedstawione. Polecam.
Polecam
Bardzo dobrze przygotowana dokumentacja
Bardzo fajnie, przystępnie przygotowana dokumentacja
Szybko i sprawnie. Dokumenty czytelne i zrozumiałe. Polecam każdemu.
Bardzo pomocne i dobrze napisane
Super?
Szybko, sprawnie, profesjonalnie! Polecam!