Promocja!

HACCP dla Sali Zabaw Dzieci

(3 opinie klienta)

200,00 

HACCP GMP/GHP Sala Zabaw Klub dla Dzieci.

Kup On-Line. Wysyłam na e-maila do 24 godzin

Czytaj opinie Klientów wystawione po zakupie

Księga opracowana pod wymagania Sanepidu.

SKU: 13-28-03 Kategoria: Tagi: , , , , , , , , , ,
GTIN: 13-28-03
Marka: HACCP od Mietka

Opis

HACCP dla Sali Zabaw Dzieci

haccp-dokumenty.pl
693 opinie
niezależnie zweryfikowany
Ocena sklepu 4.97 / 5
Ocena produktów 4.94 / 5

HACCP dla Sali Zabaw Dzieci + GMP/GHP Sala Zabaw Klub dla Dzieci

Zakres działalności zakładu

Zakład jest placówką prowadzącą Salę Zabaw dla Dzieci w której prowadzona jest działalność w zakresie obrotu środkami spożywczymi w opakowaniach jednostkowych. Sprzedaż artykułów wymagających chłodniczych warunków przechowywania oraz artykułów niewymagających warunków chłodniczych, prowadzi sprzedaż Hot-dogów robionych na miejscu, zapiekanek, i kanapek.

Wykaz przygotowywanych potraw

  1. Grupa – Potrawy przygotowywane z półproduktów:
    • Potrawy mieszane: hod dog, zapiekanki, kanapki
    • Napoje gorące: kawa, herbata
  2. Grupa – Potrawy gotowe; surówki

Wykaz sprzedawanych artykułów

 Żywność mrożona np.: lody w opakowaniach jednostkowych

Żywność w mniejszym stopniu podatna na zepsucie np.: owoce np. jabłka banany, pomarańcze grapefruit, owoce sezonowe itp.

Artykuły spożywcze trwałe mikrobiologicznie np.: słodycze opakowane, słodycz bezcukrowe, napoje gumy do żucia, chrupki kukurydziane, wafle ryżowe, popcorn, żelki, lizaki, czekolady chrupki, przetwory warzywne i owocowe, pieczywo cukiernicze, słodycze, czekolady, batony, cukierki, ciastka, ciasta kremowe, itp.

W dokumentacji jest wszystko, co wymaga Sanepid:

Plan HACCP Według „Codex Alimentarius”
     Księga GMP/ GHP (Dobra Praktyka Produkcyjna + Dobra praktyka Higieniczna) +
     Mycie i Dezynfekcja Zakładu
    Ochroną przed Szkodnikami (gryzoniami, owadami)

Dokumentację HACCP GMP/GHP kupuje się raz na kilka lat. Prawidłowo opracowana dokumentacja musi odzwierciedlać rzeczywistość. Nie polecam kupować gotowców wydrukowanych lub elektronicznych w formie pdf. W takiej dokumentacji nic nie można zmienić lub dodać. Przychodzi sanepid każe coś zmienić, a tu brak możliwości.

Moja dokumentacja jest w formie Word., doc., można samemu dostosować do własnych potrzeb.

Dokumentacja była bardzo dobrze oceniana przez sanepid i osoby które zakupiły moją dokumentację.

Zobacz ➡  Opinie Klientów wystawione po zakupie czytaj tekst nie same gwiazdki.

Kolejność postępowania przy zamówieniu ➡ Dodaj do koszyka ➡ Przejdź do płatności, wpisz swoje dane. Przeczytaj i zaakceptuj „Regulamin”. wybierz formę płatności ➡ Kupuję i Płacę

Po opłaceniu zamówienia, otrzymają Państwo dokumentacje w formie Word doc.

W pierwszej kolejności należy zapisać plik na komputerze i utworzyć z niego wersję nr 2.

Teraz pracujemy na wersji nr 2, wszystko przeczytać i zweryfikować ewentualnie, jeśli są jakieś uwagi proszę poprawić.

Proszę obejrzeć plik wideo MP4 na mojej stronie ➡  „Uzupełnienie dokumentacji po zakupie”

Prawidłowo opracowana dokumentacja musi odzwierciedlać rzeczywistość.

W dokumentacji należy wpisać: nazwę i adres zakładu, NIP, Regon, kto jest właścicielem zakładu.

Ma tylko 1 punkt krytyczny CCP1 – przechowywanie w urządzeniach chłodniczych.

Dodatkowo powinni Państwo dołączyć do MENU wykaz/listę alergenów. Informacje te muszą być dobrze widoczne dla konsumentów. Zgodnie z obowiązującym Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (…),

Powrót do strony ➡ Kup On-Line

Strona współpracująca ➡ HACCP od Mietka

Jeśli nie znaleźli Państwo odpowiedniej dokumentacji, indywidualnej dla swojego zakładu, proszę zadzwonić do mnie pod nr. telefonu 690 664 002 lub wysłać e-maila: HACCP.dokumenty@wp.pl
Dokumentacja będzie przygotowana w porozumieniu z Państwem, wysyłam 2 / 3 dni po złożeniu zamówienia na e-maila podanego w zamówieniu.

3 opinie dla HACCP dla Sali Zabaw Dzieci

5,0
Na podstawie 3 recenzji
5 gwiazdek
100
100%
4 gwiazdki
0%
3 gwiazdki
0%
2 gwiazdki
0%
1 gwiazdka
0%
  1. JULIA S.

    Zweryfikowana recenzjaZweryfikowana recenzja - zobacz oryginałOdnośnik zewnętrzny

    Bardzo pomocne i dobrze napisane

  2. Katarzyna Mierczak

    Zweryfikowana recenzjaZweryfikowana recenzja - zobacz oryginałOdnośnik zewnętrzny

    Super😊

  3. Katarzyna

    Zweryfikowana recenzjaZweryfikowana recenzja - zobacz oryginałOdnośnik zewnętrzny

    Szybko, sprawnie, profesjonalnie! Polecam!

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

Anuluj

Translate »