Alergeny dla Bistro

Opis

Alergeny dla Bistro

Alergeny dla Bistro ✅

Szanowny Kliencie!

ALERGENY NIE SĄ SZKODLIWYMI SKŁADNIKAMI, mogą jedynie wywoływać nietolerancję u osób posiadających alergię na dany składnik.

Spis potraw do których opracowano alergeny:✅

Frytki domowe z ketchupem
Składniki: ziemniaki, ketchup
Frytki z batatów z sosem bueno
Składniki: batat, sos bueno
Krążki cebulowe z sosem czosnkowym (10 szt)
Składniki: cebula, bułka tarta, sos czosnkowy
Nachosy oblane sosem serowym i z salsą
Składniki: nachosy, sos serowy, salsa

——————————————————————————————————————
RZYSTAWKI ( 150 – 250g )

Tatar z polędwicy wołowej
Składniki: selekcjonowana wołowina 220g, kurka marynowana, kapary, ogórek, cebula, Krewetki w SOSIE WINNO-maślanym
Składniki: krewetki 6szt, masło, czosnek, pietruszka, wino,

ZUPY Alergeny dla Bistro

Tajska zupa:
Składniki: woda, papryka, pieczarki, włoszczyzna, pasta czerwona curry, pasta tom yum krewetkowa, trawa cytrynowa, liście kafiru,
Krem pomidorowy
Składniki: woda, pomidory Pelatti, włoszczyzna, śmietanka, seler naciowy, czosnek, papryka, cebula, sól, pieprz, cukier,

SAŁATKI(300-450g)

Sałatka Cezar z kurczakiem
Składniki: sałata rzymska, grzanki, kurczak, boczek pancetta, sos cezar, Sałatka Cezar z krewetkami
Składniki: sałata rzymska, grzanki, krewetki 4szt, boczek pancetta, sos cezar Sałatka Włoska
Składniki: szynka parmeńska, marynowane pomidorki cherry, oliwki, rukola, mozzarella, krem balsamiczny

Menu dla dzieci(300g)

NAPOLI
Składniki: makaronw sosie pomidorowym
Pizza Miś
Składniki: pomodoro san marzano DOP, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, kukurydza

Stripsy z kurczaka z frytkami i ketchupem
Składniki: frytki, filet z piersi kurczaka, mąka pszenna, ketchup, olej rzepakowy, woda, sól, przyprawy

BURGERY(500g)

Buerger – Classic
Składniki: pieczywo, wołowina 180g, sałata, cheddar, pomidor, cebula czerwona, ogórek, sos bueno
Buerger – Crispy chicken
Składniki: pieczywo, kurczak w chrupiącej panierce 200g, cheddar, sałata, pomidor, cebula czerwona, bekon, ogórek, sos bueno
Buerger – Miami
Składniki: pieczywo, wołowina 180g, cheddar, sałata, pomidor, bekon, ogórek, krążki cebulowe, sos czosnkowy
Buerger – El Macho
Składniki: pieczywo, wołowina 180g, cheddar, sałata, pomidor, grillowane pieczarki, bekon, ketchup, autorski sos serowy
Buerger – Bueno
Składniki: pieczywo, wołowina 180g, ser panierowany, sałata, cebula prażona, bekon, sos bueno
Buerger – Italiano
Składniki: pieczywo, wołowina 180g, rukola, pesto, pomidor, mozzarella fior di latte, cebula czerwona, ogórek, majonez
Buerger – Tego nie zjesz
Składniki: pieczywo, wołowina 180g X2, bekon X2, cheddar X2, sałata, pomidor, cebula czerwona, ogórek, sos bueno
Buerger – Jalapeno
Składniki: pieczywo, wołowina 180g, cheddar, sałata, cebula czerwona, jalapeno, bekon, sos jalapeno

MAKARONY Alergeny dla Bistro

Makaron – Tartuffo
Składniki: makaron, kurczak, marynowane pomidorki cherry, pieczarki, cebula, czosnek, pasta truflowa, śmietana, grana padano DOP *DOSTĘPNA WERSJA VEGE – BEZ KURCZAKA
Makaron – Amatriciana
Składniki: makaron, sos pomidorowy, boczek, czosnek, cebula, grana padano DOP Makaron – Azjatycki
Składniki: makaronudon, kurczak, papryka, pomidorki, czosnek, cebula, sałata rzymska, sos sojowy
Makaron – Gnocchi Borowikowe
Składniki: makaron, polędwica wołowa, borowiki, cebula, czosnek, sos śmietanowo – borowikowy, grana padano DOP
Makaron – Tagliatelle z krewetkami
Składniki: makaron Tagliatelle , krewetki 5 szt, wino, masło, czosnek, pomidorki, pietruszka
Makaron – Di Pollo
Składniki: makaron, kurczak, brokuły, sos śmietanowo – serowy, grana padano DOP Makaron – Tagliatelle z pesto bazyliowym
Składniki: makaron, pesto bazyliowe, cukinia, groszek zielony, marynowane pomidorki cherry, grana padano DOP

WRAPY(500g)

Warp – Klasyczny
Składniki: filet z kurczaka 150g, cheddar, mix sałat, pomidorki, ogórek, sos czosnkowy Warp – Chrupiący kurczak
Składniki: kurczak w chrupiącej panierce 150g, cheddar, mix sałat, pomidorki, bekon, ogórek, cebula czerwona, sos bueno, autorski sos serowy
Warp – Ciągnący ser
Składniki: kurczak w chrupiącej panierce 150g, ser panierowany, cebula prażona, pomidorki, bekon, mix sałat, autorski sos serowy

PIZZA NAPOLETANA Alergeny dla Bistro

Pizza – Margherita
Składniki: mąka pszenna, włoskie pomidory, mozzarella, bazylia
Pizza – Diavola
Składniki: mąka pszenna, włoskie pomidory, mozzarella, salami pikantne
Pizza – Salami
Składniki: mąka pszenna, włoskie pomidory, mozzarella, salami łagodne, cebula
Pizza – Capricciosa
Składniki: mąka pszenna, włoskie pomidory, mozzarella, szynka cotto, pieczarki
Pizza – Sweet&Spicy
Składniki: mąka pszenna, włoskie pomidory, mozzarella, salami pikantne, miód
Pizza – Słodko-wytrawna
Składniki: mąka pszenna, włoskie pomidory, mozzarella, gorgonzola, prosciutto crudo, konfitura z fig, krem balsamiczny, grana padano DOP
Pizza – Parma
Składniki: mąka pszenna, włoskie pomidory, mozzarella, prosciutto crudo, rukola, pomidorki cherry, grana padano DOP
Pizza – Ale bomba
Składniki: mąka pszenna, mozzarella, mortadela z pistacją, marynowane pomidorki cherry, pesto bazyliowe, szarpana burrata, pistacje
Pizza – Nduja
Składniki: mąka pszenna, włoskie pomidory, mozzarella, nduja, cebula, mascarpone Pizza – Bueno
Składniki: mąka pszenna, włoskie pomidory, mozzarella, salami pikantne, cebula, jalapeno, mascarpone
Pizza – Napoletana
Składniki: mąka pszenna, włoskie pomidory, burrata, marynowane pomidorki cherry, pesto bazyliowe, krem balsamiczny, pistacje
Pizza – Carne
Składniki: mąka pszenna, włoskie pomidory, mozzarella, boczek pancetta, salami pikantne, cebula, czosnek
Pizza – Formaggio
Składniki: mąka pszenna, mozzarella, taleggio DOP, gorgonzola, grana padano DOP, mascarpone
Pizza – Carbonara
Składniki: mąka pszenna, mozzarella, boczek pancetta, cebula, jajko, pieprz, grana padano DOP
Pizza – Piekło Niebo
Składniki: mąka pszenna, włoskie pomidory, mozzarella, salami pikantne, nduja, jalapeno Pizza – Truflowa
Składniki: mąka pszenna, włoskie pomidory, mozzarella, salami pikantne, mascarpone, pasta truflowa
Pizza – Burrata
Składniki: mąka pszenna, włoskie pomidory, mozzarella, salami łagodne, burrata, pomidorki cherry, rukola

DESERY Alergeny dla Bistro

Lody oreo:
Składniki: mleko, cukier, woda, syrop glukozowy, tłuszcze roślinne, naturalne aromaty, śmietanka, serwatka, kakao, sos czekoladowy, ciasteczka
Lody kokosowe:
Składniki: mleko w proszku, miąższ kokosowy, cukier, syrop glukozowy, serwatka, tłuszcze roślinne, naturalne aromaty
Deser bezowy:
Składniki: beza, maliny, serek waniliowy,

KAWY

Kawa Espresso
Kawa Americano
Kawa Cappuccino
Kawa Latte

HERBATA

Herbata z Malinami Herbata Zimowa
Składniki: woda, cytryna, pomarańcz, przyprawy korzenne, miód, syrop malinowy

Herbata Wiśniowa
Składniki: woda, pomarańcz, wiśnie, przyprawy korzenne
Herbata Parzona Sir William’s
Składniki: woda, herbata czarna, herbata zielona, herbata owocowa
Mrożona herbata brzoskwiniowa
Składniki: brzoskwiniowa herbata mrożona z malinami

SOSY

Sos Bueno
Składniki: jajka, ketchup, majonez, cebula, sól i pieprz, cukier,
Sos jalapeno
Składniki: majonez, jogurt naturalny, papryczki jalapeno, sól, pieprz, cukier
Sos Cezar
Składniki: anchois filety, kapary, majonez, musztarda Dijon, czosnek, natka pietruszki, parmezan, pieprz, sól
Sos czosnkowy
Składniki: majonez, jogurt naturalny, czosnek, sól, pieprz, cukier
Sos serowy:
Składniki: ser Cheddar, mleko, pieprz

Moja dokumentacja jest w formie Word., doc., można samemu dostosować do własnych potrzeb.

Dokumentacja była bardzo dobrze oceniana przez sanepid i osoby które zakupiły moją dokumentację.

Kolejność postępowania przy zamówieniu:
Naciśnij :➡Dodaj do koszyka i sprawdź czy w koszyku jest dokładnie to co chcesz kupić.
Naciśnij: ➡Przejdź do płatności, wpisz swoje dane.
Wybierz formę płatności:

Preferuję ➡Przelew Blikiem z telefonu na telefon 

Płatność ➡Przelew bankowy (ekspres)

Płatności➡Przelewy24  krok po kroku.

Zaznacz / Przeczytaj i zaakceptuj „Regulamin”.
Naciśnij: ➡ Kupuję i Płacę

Wysyłam dokumentację po zaksięgowaniu wpłaty.

Po opłaceniu zamówienia, otrzymają Państwo emaila w środku z linkiem do pobrania dokumentacji (dokumentację nie należy szukać w załączniku). Dokumentacje w formie Word doc.  do samodzielnej edycji i zmiany tekstu.
W pierwszej kolejności należy zapisać plik na komputerze i utworzyć z niego wersję nr 2. Teraz pracujemy na wersji nr 2, wszystko przeczytać i zweryfikować ewentualnie, jeśli są jakieś uwagi proszę poprawić.

Prawidłowo opracowana dokumentacja musi odzwierciedlać rzeczywistość.
Powrót do strony ➡ Kup On-Line
Strona współpracująca ➡ HACCP od Mietka

Jeśli nie jesteś w stanie podać dokumentacji, indywidualnej dla swojego zarządu, proszę zadzwonić do mnie pod nr. telefon 690 664 002 lub wysłać e-mail:  HACCP.dokumenty@wp.pl
Dokumentacja będzie przygotowana w porozumieniu z Państwem, wysyłam 2/3 dni po złożeniu zamówienia na e-mail podanego w zamówieniu. 

Alergeny dla Gastronomii wzór gotowiec