Księga Procedur Systemowych Masarni

Promocja!
(1 opinia klienta)

150,00  100,00 

Księga Procedur Systemowych Masarni Zobacz Opinie Klientów po zakupie. Kup OnLine z https://haccp-dokumenty.pl 

darmowa dostawa na e-maila. 

 

Opis

Księga Procedur Systemowych Masarni

Księga Procedur Systemowych Masarni

  1. Dokumenty bazowe i terminologia
  • Codex Alimentarius – Kodeks Żywnościowy Światowej Organizacji Zdrowia.
  • Rozporządzenie (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych.
  • Ustawa z dnia 28.08.2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia U. 2006 nr 171 poz. 1225. Z późniejszymi zmianami.
  • Ustawa z dnia 8 stycznia 2010 r. o zmianie ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz niektórych innych ustaw.
  • Wszystkie terminy i określenia użyte w procedurze są zgodne z wyżej wymienionymi przepisami.

4K- Spis treści Księga Procedur Systemowych HACCP, GHP/GMP.

4K-Pr 01 Procedura przyjęcia i magazynowania CP1 i CCP1 3
4K-Pr 02 Procedura kontroli warunków magazynowania. 6
4K-Pr 03 Procedura pakowania wyrobów. 7
4K-Pr 04 Procedura monitorowanie i weryfikacja CCP . 10
4K-Pr 05 Procedura działań korygujących i zapobiegawczych CCP. 12
4K-Pr 06 Procedura weryfikacji systemu HACCP 17
4K-Pr 07 Procedura badania zgodności i efektywności działania systemu HACCP. 20
4K-Pr 08 Procedura działań koniecznych do sprawdzenia czy system HACCP działa efektywnie 24
4K-Pr 09 Procedura ustalenia jednolitych zasad opracowania dokumentacji 26
4K-Pr 10 Procedura nadzorowanie maszyn i urządzeń. 28
4K-Pr 11 Procedura ochrony przed szkodnikami (gryzoniami, owadami). 31
4K-Pr 12 Procedura gospodarka odpadami i ściekami 34
4K-Pr 13 Procedura szkolenia pracowników. 37
4K-Pr 14 Procedura higieny pracowników. 40
4K-Pr 15 Procedura zapewnienia odpowiednich warunków dostawy, magazynowania. 44
4K-Pr 16 Procedura nadzorowanie procesów handlowych 47
4K-Pr 17 Procedura nadzorowanie niezgodności 51
4K-Pr 18 Procedura obsługiwanie reklamacji 53
4K-Pr 19 Procedura postępowania z produktem niezgodnym z CCP 57
4K-Pr 20 Procedura wycofanie surowców i produktów z zakładu 59
4K-Pr 21 Procedura nadzoru nad dokumentacją i danymi 62
4K-Pr 22 Procedura kontrola wewnętrzna 65
4K-Pr 23 Procedura pracownicy i goście. 69
4K-Pr 24 Procedura audyt wewnętrzny 72 Księga Procedur Systemowych Masarni 
4K-Pr 25 Procedura identyfikowalności 76

Dokumentacja ta była kontrolowana przez SANEPID i była bardzo dobrze oceniana, a nawet polecana dla innych. Patrz Moje Opinie.

Powrót do strony HACCP OnLine

Więcej wiadomości czytaj na stronie HACCP Forum

Więcej o mnie http://chomikuj.pl/misiek.b

Jeśli nie znaleźli Państwo odpowiedniej dokumentacji, indywidualnej dla swojego zakładu, proszę zadzwonić do mnie pod nr. telefonu 690 664 002 lub wysłać e-maila: HACCP.dokumenty@wp.pl
Dokumentacja będzie przygotowana w porozumieniu z Państwem , wysyłam 2 / 3 dni po złożeniu zamówienia na e-maila podanego w zamówieniu.

<< Szukasz dokumentacji HACCP GHP GMP patrz kategorie po lewej. >>

Dodaj do zakładek Link.

1 opinia dla Księga Procedur Systemowych Masarni

5 gwiazdek
100%
4 gwiazdki
0%
3 gwiazdki
0%
2 gwiazdki
0%
1 gwiazdka
0%
Powered by Customer Reviews plugin
  1. ANNA

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Dużo przydatnych dokumentów do własnego dostosowania

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.