Promocja!

Księga Procedur Systemowych Masarni

(1 opinia klienta)

100,00 

Księga Procedur Systemowych Masarni
Zobacz Opinie Klientów wystawione  po zakupie 
Kup  On-Line

 

SKU: 08.05.20 Kategoria: Tagi: , , , , , ,
GTIN: 08.05.20
Marka: HACCP od Mietka

Opis

Księga Procedur Systemowych Masarni 

haccp-dokumenty.pl
625 opinii
niezależnie zweryfikowany
Ocena sklepu 4.97 / 5
Ocena produktów 4.94 / 5

Księga Procedur Systemowych Masarni

Dokumentację HACCP GMP/GHP kupuje się raz na kilka lat.
Prawidłowo opracowana dokumentacja musi odzwierciedlać rzeczywistość.
Nie polecam kupować gotowców wydrukowanych lub elektronicznych w formie pdf.
W takiej dokumentacji nic nie można zmienić lub dodać.
Przychodzi sanepid każe coś zmienić, a tu brak możliwości.
Moja dokumentacja jest w formie Word., doc., którą można zmieniać jak tylko jest taka konieczność.

  1. Dokumenty bazowe i terminologia
  • Codex Alimentarius – Kodeks Żywnościowy Światowej Organizacji Zdrowia.
  • Rozporządzenie (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych.
  • Ustawa z dnia 28.08.2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia U. 2006 nr 171 poz. 1225. Z późniejszymi zmianami.
  • Ustawa z dnia 8 stycznia 2010 r. o zmianie ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz niektórych innych ustaw.
  • Wszystkie terminy i określenia użyte w procedurze są zgodne z wyżej wymienionymi przepisami.

Spis treści:

Procedura przyjęcia i magazynowania CP1 i CCP1 3
Procedura kontroli warunków magazynowania. 6
Procedura pakowania wyrobów. 7
Procedura monitorowanie i weryfikacja CCP . 10
Procedura działań korygujących i zapobiegawczych CCP. 12
Procedura weryfikacji systemu HACCP 17
Procedura badania zgodności i efektywności działania systemu HACCP. 20
Procedura działań koniecznych do sprawdzenia czy system HACCP działa efektywnie 24
Procedura ustalenia jednolitych zasad opracowania dokumentacji 26
Procedura nadzorowanie maszyn i urządzeń. 29
Procedura ochrony przed szkodnikami (gryzoniami, owadami). 32
Procedura gospodarka odpadami i ściekami 35
Procedura szkolenia pracowników. 38
Procedura higieny pracowników. 41
Procedura zapewnienia odpowiednich warunków dostawy, magazynowania. 45
Procedura nadzorowanie procesów handlowych 47
Procedura nadzorowanie niezgodności 51
Procedura obsługiwanie reklamacji 53
Rejestr reklamacji 56
Procedura postępowania z produktem niezgodnym z CCP 57
Procedura wycofanie surowców i produktów z zakładu 60
Procedura nadzoru nad dokumentacją i danymi 63
Procedura kontrola wewnętrzna 66
Procedura pracownicy i goście. 70
Procedura audyt wewnętrzny 73
Procedura identyfikowalności 77

Dokumentacja ta była kontrolowana przez SANEPID i była bardzo dobrze oceniana, a nawet polecana dla innych. Patrz Moje Opinie.

Kolejność postępowania przy zamówieniu ➡ Dodaj do koszyka ➡ Przejdź do płatności, wpisz swoje dane. Przeczytaj i zaakceptuj „Regulamin”. wybierz formę płatności ➡ Kupuję i Płacę

Po opłaceniu zamówienia, otrzymają Państwo dokumentacje w formie Word doc.

W pierwszej kolejności należy zapisać plik na komputerze i utworzyć z niego wersję nr 2.

Teraz pracujemy na wersji nr 2, wszystko przeczytać i zweryfikować ewentualnie, jeśli są jakieś uwagi proszę poprawić.

Proszę obejrzeć plik wideo MP4 na mojej stronie ➡  „Uzupełnienie dokumentacji po zakupie”

Dokumentacje dostosować do własnych potrzeb.

W dokumentacji należy wpisać: nazwę i adres zakładu, NIP, Regon, kto jest właścicielem zakładu.

Powrót do strony HACCP On-Line

Więcej wiadomości czytaj na stronie HACCP Forum

Patrz Opinie Klientów wystawione po zakupie, wpisy tekstowe nie tylko gwiazdki.

Jeśli nie znaleźli Państwo odpowiedniej dokumentacji, indywidualnej dla swojego zakładu, proszę zadzwonić do mnie pod nr. telefonu 690 664 002 lub wysłać e-maila: HACCP.dokumenty@wp.pl
Dokumentacja będzie przygotowana w porozumieniu z Państwem , wysyłam 2 / 3 dni po złożeniu zamówienia na e-maila podanego w zamówieniu.

p style=”text-align: center;”><< Szukasz dokumentacji HACCP GHP GMP patrz kategorie po lewej. >>

1 opinia dla Księga Procedur Systemowych Masarni

5,0
Na podstawie 1 recenzji
5 gwiazdek
100
100%
4 gwiazdki
0%
3 gwiazdki
0%
2 gwiazdki
0%
1 gwiazdka
0%
  1. ANNA

    Zweryfikowana recenzjaZweryfikowana recenzja - zobacz oryginałOdnośnik zewnętrzny

    Dużo przydatnych dokumentów do własnego dostosowania

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

Anuluj

Translate »