Księga Ochrony przed Szkodnikami Masarnia

Promocja!

100,00 

Księga Ochrony przed Szkodnikami Masarnia Zobacz Opinie Klientów po zakupie. Kup On-Line z https://haccp-dokumenty.pl

 

SKU: 08.04.20 Kategoria: Tagi: , , , , , , ,

Opis

Księga Ochrony przed Szkodnikami Masarnia 

Odznaka zaufania

Księga Ochrony przed Szkodnikami Masarnia

Program ochrony przed szkodnikami-gryzonie.

  1. Cel Zabezpieczenie obiektu przed gryzoniami
  2. Zakres Dotyczy terenu całego obiektu.
  3. Szkodniki to wszelkie zwierzęta zasiedlające pomieszczenia zakładowe wbrew woli człowieka. Do najważniejszych szkodników sanitarnych zaliczamy owady (karaluchy, muchy, osy), ptaki i gryzonie. ich działalność prowadzi do:
    • strat gospodarczych spowodowanych niszczeniem produktów spożywczych
    • zanieczyszczeń biologicznych i chemicznych żywności (wydaliny, dojrzałe żywe lub martwe owady lub fragmenty ich ciała)
    • zanieczyszczeń mechanicznych (sierść gryzoni, jaja larw, oprzęd, poczwarki)
    • zanieczyszczeń mikrobiologicznych przez nosicielstwo drobnoustrojów a także zarodniki grzybów pleśniowych
    • zabezpieczenie zakładu przed karaczanami:
      • zaklejenie szpar gipsem lub cementem
      • zabiegi dezynsekcyjne (opryski środkami owadobójczymi)
      • dokładne sprzątanie pomieszczeń
      • usuwanie na noc odpadków pokonsumpcyjnych i resztek poprodukcyjnych
        • zabezpieczenie nie pakowanej żywności

Spis treści: Księga Ochrony przed Szkodnikami Masarnia 

Program ochrony przed szkodnikami-gryzonie. 3
Instrukcja zabezpieczenia zakładu przed szkodnikami 5
Zabezpieczenie przed szkodnikami i kontrola prowadzona we własnym zakresie 6
Instrukcja przeglądu terenu obiektu oraz jego pomieszczeń. 7
Instrukcja likwidacji martwych gryzoni. 8
Instrukcja działania korygujące/interwencyjne – DERATYZACJA. 9
Instrukcja zakresu podstawowych działań zakładu. 10
Program ochrony przed szkodnikami –owady 11
Codzienny przegląd terenu obiektu oraz jego pomieszczeń/urządzeń monitorująco – wyłapujących. 12
Instrukcja Działania korygujące/interwencyjne – DEZYNSEKCJA. 13

Wykaz osób upoważnionych, protokół z przeszkolenia 14
Wykaz urządzeń i atesty 15
Raport wykrytej obecności szkodników. 16
Karta wykonania zabiegu deratyzacji / dezynsekcji 17
Lista działań korygujących 18

Dokumentacja ta była kontrolowana przez SANEPID i była bardzo dobrze oceniana, a nawet polecana dla innych. Patrz Moje Opinie.

Powrót do strony HACCP OnLine

Więcej wiadomości czytaj na stronie HACCP Forum

Patrz Opinie Klientów wystawione po zakupie, wpisy tekstowe nie tylko gwiazdki.

Jeśli nie znaleźli Państwo odpowiedniej dokumentacji, indywidualnej dla swojego zakładu, proszę zadzwonić do mnie pod nr. telefonu 690 664 002 lub wysłać e-maila: HACCP.dokumenty@wp.pl
Dokumentacja będzie przygotowana w porozumieniu z Państwem , wysyłam 2 / 3 dni po złożeniu zamówienia na e-maila podanego w zamówieniu.

Dodaj do zakładek Link.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.