Harmonogramy Badań Wyrobów Wędlin Tradycyjnych

Opis

Harmonogramy Badań Wyrobów Wędlin Tradycyjnych 

Harmonogramy Badań Wyrobów Wędlin Tradycyjnych

Instrukcja badania wyrobu gotowego wyrobu: wędliny, szynki, wędzonki, itp:.

Producent powinien przeprowadzać kontrole i badania wyrobu gotowego zgodnie z zatwierdzonym przez PLW harmonogramem badań. W planie kontroli i badań wyrobu gotowego opracowanym przez producenta na podstawie wymagań specyfikacji technicznej należy określić, co najmniej:

1. wielkość partii wyrobu, liczność próbki, miejsce i sposób jej pobrania,

1. • badane właściwości, metodę badań wskazaną w specyfikacji technicznej,
   • częstość wykonywania badań,
   • wartość lub ustalenie (kryteria przyjęcia) badanych właściwości.
2. Plan kontroli i badań powinien zawierać wszystkie deklarowane przez Producenta właściwości wyrobu. Producent powinien prowadzić zapisy, będące dowodem wykonania kontroli i badań. Zapisy wyników kontroli i badań powinny zawierać, co najmniej:
   • identyfikację wyrobu, datę produkcji,
   • zastosowane metody badań poszczególnych właściwości,
   • wyniki kontroli i badań,
   • ocenę zgodności wyników kontroli i badań z wymaganiami (kryteria przyjęcia) określonymi w planie badań. Zapisy te powinny być podpisane przez upoważnioną osobę, która przeprowadzała kontrole / badania. W przypadku gdy wyrób nie spełnia wymagań, Producent powinien podjąć niezbędne działania dotyczące wyrobu niezgodnego a także, w razie potrzeby, działania korekcyjne i korygujące/zapobiegawcze przewidziane w systemie zakładowej kontroli produkcji

Badania przeprowadza specjalistyczne laboratorium które posiada akredytację.

Sis treści Harmonogramy Badań Zakład Przetwórstwa Mięsnego Wyrób Wędlin Tradycyjnych

Harmonogram badań – wyroby wędliniarskie na …….. r. Załącznik nr 4 z 1K-Z4-p17

Harmonogram badań – surowe wyroby mięsne na ……………… r. Załącznik nr 3 z 1K-Z4-p01

Harmonogram pobierania prób czystościowych w zakładzie w ……………… r. Załącznik nr 2 z 3K-z 18

Informacja o produkcie 

---

W dokumentacji jest wszystko, co wymaga Inspekcji Weterynaryjnej:

Dokumentację HACCP GMP/GHP kupuje się raz na kilka lat. Prawidłowo opracowana dokumentacja musi odzwierciedlać rzeczywistość. Nie polecam kupować gotowców wydrukowanych lub elektronicznych w formie pdf. W takiej dokumentacji nic nie można zmienić lub dodać. Przychodzi sanepid każe coś zmienić, a tu brak możliwości.

Kompleksowa pomoc w wdrażaniu HACCP GMP/GHP – Kup Online. Gotowiec do edycji Word., brak wysiłku. Wypełniasz tylko swoje dane, sprawdź maszyny i urządzenia oraz wykaz potraw. Pobierz gotowy komplet.

Zalety kupna mojej dokumentacji:

1. Dokumentacja w 5 minut.
2. Przejdź kontrolę bez stresu.
3. Minimum biurokracji maksimum ochrony.
4. Wzory zatwierdzone przez ekspertów.
5. Instrukcje wypełnij krok po kroku.
6. Sprawdzone w setkach lokali.
7. Opracowane przez audytora / technologa.
8. Zgodne z najwyższymi wymaganiami sanepidu.
9. Gwarancja akceptacji przez sanepid.
10. Dostęp natychmiastowy po wpłacie.
11. Prawidłowo opracowane dokumenty HACCP GMP/GHP muszą odzwierciedlać rzeczywistość.

Oto 5 kluczowych pytań :

1. Kiedy otrzymam dokumenty? Natychmiast po zaksięgowaniu wpłaty. Link do pobrania plików zostanie wysłany automatycznie na Twój e-mail.
2. W jakim formacie są pliki? Dokumentacja jest w formacie MS Word (.doc/.docx), co pozwala na dowolną edycję i dostosowanie do Twojego lokalu.
3. Czy dokumenty są zgodne z aktualnymi wymogami? Tak, wzory są na bieżąco aktualizowane i w pełni akceptowane przez Sanepid.
4. Czy muszę tworzyć coś od zera? Otrzymujesz gotowe wzory, w których wystarczy uzupełnić dane firmy i specyfikę lokalu według załączonej instrukcji.
5. Co jeśli nie dostanę e-maila? Sprawdź folder Spam lub skontaktuj się z nami – nasza pomoc techniczna działa codzienni

Cecha	1 Dokument
Zawartość	Dokumentacja  HACCP
	Komplet dokumentów + Rejestry
	Format | MS Word (edytowalny)
Czas dostawy	Natychmiast (automat) / po zaksięgowaniu wpłaty
Przeznaczenie	Masarnia / Wędzarnia
Wsparcie	Instrukcja wypełnienia na emaila
	Priorytetowa pomoc telefoniczna

Dokumentacja była bardzo dobrze oceniana przez sanepid i osoby które zakupiły moją dokumentację.

Kolejność postępowania przy zamówieniu:

Naciśnij :➡Dodaj do koszyka i sprawdź czy w koszyku jest dokładnie to co chcesz kupić.

Naciśnij: ➡Przejdź do płatności, wpisz swoje dane. Wybierz formę płatności:

Preferuję ➡Przelew Blikiem z telefonu na telefon 

Płatność ➡Przelew bankowy (ekspres)

Płatności➡Przelewy24  krok po kroku.

Zaznacz / Przeczytaj i zaakceptuj „Regulamin”.

Naciśnij: ➡ Kupuję i Płacę

Wysyłam dokumentację po zaksięgowaniu wpłaty.

Po opłaceniu zamówienia, otrzymają Państwo emaila w środku z linkiem do pobrania dokumentacji (dokumentację nie należy szukać w załączniku).

Dokumentacje w formie Word doc.  do samodzielnej edycji i zmiany tekstu.

W pierwszej kolejności należy zapisać plik na komputerze i utworzyć z niego wersję nr 2. Teraz pracujemy na wersji nr 2, wszystko przeczytać i zweryfikować ewentualnie, jeśli są jakieś uwagi proszę poprawić.

Powrót do strony ➡ Kup On-Line
Strona współpracująca : HACCP od Mietka

Jeśli nie jesteś w stanie podać dokumentacji, indywidualnej dla swojego zarządu, proszę zadzwonić do mnie pod nr. telefon 690 664 002 lub wysłać e-mail:  HACCP.dokumenty@wp.pl
Dokumentacja będzie przygotowana w porozumieniu z Państwem, wysyłam 2/3 dni po złożeniu zamówienia na e-mail podanego w zamówieniu.