HACCP Restauracja + Sprzedaż Garmażerki do Sklepów GMP-GHP
HACCP HACCP dokumenty Kup On-Line Restauracja HACCP Restauracja + Sprzedaż Garmażerki do Sklepów
Promocja!
HACCP Restauracja + Sprzedaż Garmażerki do Sklepów GMP-GHP

HACCP Restauracja + Sprzedaż Garmażerki do Sklepów

Pierwotna cena wynosiła: 1000,00 zł.Aktualna cena wynosi: 550,00 zł.

Gotowa dokumentacja HACCP dla restauracji ze sprzedażą garmażerki + GMP/GHP, instrukcje i zapisy wymagane przez Sanepid.

SKU: 22-31-04 Kategoria: Znaczników: , , , ,
GTIN: 22-31-04
Marka: HACCP od Mietka

Opis

HACCP GMP/GHP dla Restauracji + sprzedaż garmażerki do sklepów Opinie o dokumentacji HACCP GMP/GHP Na podstawie 2 061 opinii klientów Średnia ocena klientów 5,0 Przeczytaj wszystkie opinie Opinie klientów korzystających z dokumentacji 5,0 Średnia 5,0/5 na podstawie 2 061 opinii klientów 5 gwiazdek 100% 4 gwiazdki 0% 3 gwiazdki 0% 2 gwiazdki 0% 1 gwiazdka 0% 201 gotowych opracowań 5,0/5 średnia ocen Word pliki edytowalne ✓ Bezpieczne zakupy ▣ Szybka dostawa ✓ Gwarancja jakości

HACCP Restauracja + sprzedaż garmażerki do sklepów + GMP/GHP

HACCP Restauracja + sprzedaż garmażerki do sklep+ GMP/GHP – Gotowa dokumentacja została profesjonalnie opracowana, zgodnie z wymaganiami Sanepidu.

HACCP GMP/GHP zawiera wszystko, czego wymaga Sanepid: procedury oraz instrukcje dotyczące przygotowywania, pakowania, przechowywania i sprzedaży wyrobów garmażeryjnych. Zestaw zawiera wszystkie niezbędne zapisy, dzięki którym szybko przygotujesz zakład do kontroli. Dokumentacja w formacie Word (.doc.) umożliwia łatwą edycję i dostosowanie do rzeczywistego sposobu pracy zakładu.

Dokumentacja opracowana dla restauracji, pod wymagania PIW.

Kuchnia polska, gotujemy tradycyjnie polskie potrawy. Głównym miejscem serwowania dań jest sala konsumpcyjna, gdzie karmimy wczasowiczów i gości z zewnątrz i organizujemy wszelkiego rodzaju imprezy okolicznościowe typu wesela, imieniny, osiemnastki, sylwester, itp. Podstawową działalnością jest przygotowywanie potraw w oparciu o surowiec, oraz umożliwienie konsumpcji przygotowanych potraw przez klienta.

  1. Serwis potraw do konsumpcji w stołówce i w ogródku gastronomicznym.
  2. Obsługa w systemie tradycyjnym /kelner na imprezach
  3. Sprzedaż wyrobów gotowych na wynos, zdarza się, że klienci zamawiają catering i odbierają go sami, np. ktoś robi w domu imieniny a my mu przygotowujemy wyżywienie.
  4. Dostawa potraw do odbiorcy indywidualnego / auto ……………………
  5. Catering potraw do zakładów żywienia zbiorowego, szkół,
  6. Dostawa produktów garmażeryjnych luzem lub w opakowaniach gotowych do punktów sprzedaży – sklepów
  1. Grupa – Potrawy przygotowywane od surowca:
    • Zupy, sosy m.in.: Zupa koperkowa, Zupa pomidorowa z makaronem, Zupa ogórkowa
    • Potrawy mięsne m.in.: Kotlet mielony, Udziec z kurczaka, Kotlet devolay, Klopsiki, Kotlet schabowy z drobiu,
    • Potrawy rybne m.in.: Ryba smażona
    • Potrawy mieszane m.in.: Potrawka z kurczaka, Pierogi ruskie, Gołąbki, Spaghetti, Potrawka z kurczaka
    • Potrawy bezmięsne m.in.: Makaron z truskawkami, Makaron ze szpinakiem
    • Surówki, warzywa m.in.: ziemniaki, marchewka z groszkiem, ogórek kiszony, surówka z buraczków, surówka z kapusty kiszonej, surówka z kapusty pekińskiej, kasza jęczmienna,
    • Wyroby garmażeryjne m.in.: pierogi, kopytka, fasolka po bretońsku, krokiety, gołąbki, dania mięsne w panierce do smażenia.

Wyroby garmażeryjne m.in.; pierogi, kopytka, fasolka po bretońsku, krokiety, gołąbki, dania mięsne w panierce do smażenia… HACCP dla Restauracji sprzedaż garmażerki do sklepów

Spis treści: HACCP dla Gastronomii, która posiłki gotuje w oparciu od surowca.

Informacja o produkcie: 

Co dokładnie otrzymują Państwo po zakupie?

  1. Plan HACCP

Obejmuje analizę zagrożeń, procesy technologiczne, punkty kontroli, zasady monitorowania, działania korygujące, weryfikację systemu oraz wymagane zapisy.

  1. GMP/GHP

Procedury Dobrej Praktyki Produkcyjnej i Higienicznej dotyczące m.in. przyjmowania i przechowywania żywności, przygotowywania potraw, higieny personelu, wyposażenia oraz pomieszczeń.

  1. Mycie i dezynfekcja

Instrukcje i procedury dotyczące mycia oraz dezynfekcji pomieszczeń, powierzchni roboczych, sprzętu i urządzeń gastronomicznych.

  1. Ochrona przed szkodnikami

Procedury dotyczące zabezpieczenia zakładu przed gryzoniami, owadami oraz innymi szkodnikami.

Pakiet zawiera również:

✓ instrukcje,
✓ rejestry i formularze,
✓ zapisy kontroli temperatur,
✓ zasady przyjmowania dostaw,
✓ zasady przechowywania produktów,
✓ zasady przygotowywania potraw,
✓ zasady higieny personelu,
✓ zasady postępowania z odpadami.

Dlaczego dokumentacja jest w formacie Word?

Dokumentację HACCP GMP/GHP kupuje się na dłuższy okres, dlatego powinna być możliwa do późniejszego uzupełniania i aktualizowania.

Prawidłowo opracowana dokumentacja musi odzwierciedlać rzeczywisty sposób funkcjonowania zakładu.

Dlatego dokumentację otrzymują Państwo w edytowalnym formacie Microsoft Word (.doc/.docx), a nie w zamkniętym pliku PDF.

Można samodzielnie:

✓ wpisać dane zakładu i właściciela,
✓ dostosować wykaz pomieszczeń,
✓ zmienić wykaz maszyn i urządzeń,
✓ pozostawić tylko przygotowywane potrawy,
✓ usunąć niewykonywane procesy,
✓ wprowadzić własne informacje,
✓ aktualizować dokumentację w przyszłości.

Jeżeli podczas kontroli lub w wyniku zmian w zakładzie konieczne będzie wprowadzenie poprawek, można je wykonać bezpośrednio w zakupionym pliku.

Zalety kupna mojej dokumentacji:

  1. Dokumentacja w 5 minut.
  2. Minimum biurokracji maksimum ochrony.
  3. Instrukcje wypełnij krok po kroku.
  4. Sprawdzone w setkach lokali.
  5. Opracowane przez audytora / technologa.
  6. Zgodne z wymaganiami sanepidu.
  7. Dostęp natychmiastowy po wpłacie.
  8. Prawidłowo opracowane dokumenty HACCP GMP/GHP muszą odzwierciedlać rzeczywistość.

Oto 5 kluczowych pytań :

  1. Kiedy otrzymam dokumenty? Natychmiast po zaksięgowaniu wpłaty. Link do pobrania plików zostanie wysłany automatycznie na Twój e-mail.
  2. W jakim formacie są pliki? Dokumentacja jest w formacie MS Word (.doc/.docx), co pozwala na dowolną edycję i dostosowanie do Twojego lokalu.
  3. Czy dokumenty są zgodne z aktualnymi wymogami? Tak, wzory są na bieżąco aktualizowane i w pełni akceptowane przez Sanepid.
  4. Czy muszę tworzyć coś od zera? Otrzymujesz gotowe wzory, w których wystarczy uzupełnić dane firmy i specyfikę lokalu według załączonej instrukcji.
  5. Co jeśli nie dostanę e-maila? Sprawdź folder Spam lub skontaktuj się z nami – nasza pomoc techniczna działa codzienni

Dokumentacja była bardzo dobrze oceniana przez sanepid i osoby które zakupiły moją dokumentację.

Nie jest to zamknięty plik PDF. Dokumentację można edytować i dostosować do rzeczywistego sposobu funkcjonowania zakładu.

Jak przygotować dokumentację po zakupie?

  1. Pobierają Państwo pliki
    Po zaksięgowaniu płatności wiadomość z linkiem do pobrania zostanie automatycznie wysłana na adres e-mail podany w zamówieniu.
  2. Uzupełniają Państwo dane zakładu
    Nazwa, adres, dane właściciela, NIP i REGON.
  3. Sprawdzają Państwo zakres dokumentacji
    Należy zweryfikować pomieszczenia, wyposażenie, potrawy oraz procesy wykonywane w zakładzie.
  4. Usuwają Państwo elementy, które nie występują w zakładzie
    Pozostaje dokumentacja odpowiadająca rzeczywistemu sposobowi prowadzenia działalności.

Kiedy otrzymam dokumentację?

Gotowa dokumentacja dostępna w sklepie jest udostępniana po zaksięgowaniu płatności. Link do jej pobrania zostanie wysłany automatycznie na adres e-mail podany w zamówieniu.

Co zrobić, jeżeli wiadomość nie dotarła?

Proszę sprawdzić również folder SPAM. Dokumentacja nie jest wysyłana jako załącznik – w wiadomości znajduje się link do pobrania plików.

Kolejność postępowania przy zamówieniu:

Naciśnij :➡Dodaj do koszyka i sprawdź czy w koszyku jest dokładnie to co chcesz kupić.

Naciśnij: ➡Przejdź do płatności, wpisz swoje dane. Wybierz formę płatności:

Preferuję ➡Przelew Blikiem z telefonu na telefon 

Płatność ➡Przelew bankowy (ekspres)

Płatności➡Przelewy24  krok po kroku.

Zaznacz / Przeczytaj i zaakceptuj „Regulamin”.

Naciśnij: ➡ Kupuję i Płacę

Wysyłam dokumentację po zaksięgowaniu wpłaty.

Po opłaceniu zamówienia, otrzymają Państwo emaila w środku z linkiem do pobrania dokumentacji (dokumentację nie należy szukać w załączniku).

W pierwszej kolejności należy zapisać plik na komputerze i utworzyć z niego wersję nr 2. Teraz pracujemy na wersji nr 2, wszystko przeczytać i zweryfikować ewentualnie, jeśli są jakieś uwagi proszę poprawić.

Proszę obejrzeć plik wideo MP4 na pasku bocznym po lewej stronie „Uzupełnienie dokumentacji po zakupie”

Prawidłowo opracowana dokumentacja musi odzwierciedlać rzeczywistość.

Przeczytaj więcej:

W dokumentacji zaznaczyłem na czerwono treść, na którą należy w szczególności zwrócić uwagę.

Powrót do strony głównej – Kup On-Line

Jeśli nie znaleźli Państwo odpowiedniej dokumentacji, indywidualnej dla swojego zakładu, proszę zadzwonić do mnie pod nr. telefonu 690 664 002 lub wysłać e-maila: HACCP.dokumenty@wp.pl
Dokumentacja będzie przygotowana w porozumieniu z Państwem. Wysyłam 2/3 dni po złożeniu zamówienia na e-mail podanego w zamówieniu

Strona współpracująca – HACCP od Mietka

Co mówią nasi Klienci
2059 opinii