HACCP Food Truck z piwem
Original price was: 500,00 zł.265,00 złCurrent price is: 265,00 zł.
HACCP Food Truck z piwem
Kup On-Line
Opis
HACCP Food Truck z piwem
HACCP Food Truck z piwem
Dokumentacja opracowania dla:
Food truck z zamontowanymi nalewakami na piwo. Piwo lane z kija oraz w butelkach, do serwowania na imprezach plenerowych.
Food Truck zmienne miejsca postoju, w zależności od miejsca imprezy. Co weekend w innym miejscu lub czasami dłużej jak jest taka potrzeba.
Zakres działalności
Prowadzona działalność gastronomiczna obejmuje:
– zamówienia bieżących artykułów żywnościowych / piwa
– przyjęcie i kontrolę dostarczonych towarów,
– magazynowanie towaru oraz zabezpieczenie ich przed zepsuciem lub zniszczeniem,
– sprzedaż / serwis,
- Zakład znajduje się w dobrym stanie technicznym, spełnia wymagania sanitarne i higieniczne oraz ochrony środowiska, w którym są:
- Pomieszczenie jedno
- Maszyny i urządzenia: nalewaki do piwa wraz z chłodziarką (4 krany podpięte do czteroobiegowej chłodziarki) – 2 zestawy, czyli w sumie 8 kranów i 2 chłodziarki, witryna chłodnicza do podawania schłodzonego piwa.
- Napoje podajemy w plastikowym kubeczku
- Grupa – Potrawy gotowe kupowane w sklepie, hurtowni (tylko porcjowane i wydane):
- Przekąski np.: sprzedaż orzeszków chipsów, paluszków itp. w oryginalnych opakowaniach
- Napoje, soki; kwas chlebowy, napoje, soki, piwo bezalkoholowe
- Piwa lane: „Napoje alkoholowe np.; Piwo Sowie” -, piwo butelkowe, pils, Jasne Pełne, Marcowe, Pszeniczne, APA, IPA, Ciemne, Porter. itd
- Piwa w butelce: pils, Jasne Pełne, Marcowe, Pszeniczne, APA, IPA, Ciemne, Porter, Pszeniczne z mango i marakują, Malinowe, Graper, itd.
HACCP Food Truck z piwem lanym z kija
W dokumentacji jest wszystko, co wymaga Sanepid:
Plan HACCP Według „Codex Alimentarius”
Księga GMP/ GHP (Dobra Praktyka Produkcyjna + Dobra praktyka Higieniczna) +
Mycie i Dezynfekcja Zakładu
Ochroną przed Szkodnikami (gryzoniami, owadami)
Dokumentację HACCP GMP/GHP kupuje się raz na kilka lat. Prawidłowo opracowana dokumentacja musi odzwierciedlać rzeczywistość. Nie polecam kupować gotowców wydrukowanych lub elektronicznych w formie pdf. W takiej dokumentacji nic nie można zmienić lub dodać. Przychodzi sanepid każe coś zmienić, a tu brak możliwości.
Moja dokumentacja jest w formie Word., doc., można samemu dostosować do własnych potrzeb.
Kolejność postępowania przy zamówieniu ➡ Dodaj do koszyka ➡ Przejdź do płatności, wpisz swoje dane. Przeczytaj i zaakceptuj „Regulamin”.
Zaznacz / Kliknij kwadracik, aby wyrazić zgodę na wysłanie e-maila z prośbą o ocenę. Po wystawieniu opinii wyślę „Tablicę Alergenów” gratis.
Wybierz formę płatności ➡ Kupuję i Płacę:
Preferuję ➡Przelew bankowy ekspres lub na telefon 690 664 002 (orange)
Płatności krok po kroku – Przelewy24
Wysyłam dokumentację po zaksięgowaniu wpłaty.
Po opłaceniu zamówienia, otrzymają Państwo dokumentacje w formie Word doc.
W pierwszej kolejności należy zapisać plik na komputerze i utworzyć z niego wersję nr 2.
Teraz pracujemy na wersji nr 2, wszystko przeczytać i zweryfikować ewentualnie, jeśli są jakieś uwagi proszę poprawić.
Proszę obejrzeć plik wideo MP4 na mojej stronie ➡ „Uzupełnienie dokumentacji po zakupie”
Prawidłowo opracowana dokumentacja musi odzwierciedlać rzeczywistość.
W dokumentacji należy wpisać: nazwę i adres zakładu, NIP, Regon, kto jest właścicielem zakładu.
Powrót do strony ➡ Kup On-Line
Strona współpracująca ➡ HACCP od Mietka
Jeśli nie jesteś w stanie podać dokumentacji, indywidualnej dla swojego zarządu, proszę zadzwonić do mnie pod nr. telefon 690 664 002 lub wysłać e-mail: HACCP.dokumenty@wp.pl
Dokumentacja będzie przygotowana w porozumieniu z Państwem, wysyłam 2/3 dni po złożeniu zamówienia na e-mail podanego w zamówieniu.