HACCP dla Sklepiku Szkolnego
200,00 zł
HACCP Sklepik Szkolny z Kanapkami
Zobacz Opinie Klientów wystawione po zakupie
Kup On-Line
Opis
HACCP dla Sklepiku Szkolnego
HACCP dla Sklepiku Szkolnego + GMP/GHP dla Sklepiku Szkolnego
W dokumentacji jest wszystko, co wymaga Sanepid:
Plan HACCP Według „Codex Alimentarius”
Księga GMP/ GHP (Dobra Praktyka Produkcyjna + Dobra praktyka Higieniczna) +
Mycie i Dezynfekcja Zakładu
Ochroną przed Szkodnikami (gryzoniami, owadami)
Dokumentację HACCP GMP/GHP kupuje się raz na kilka lat. Prawidłowo opracowana dokumentacja musi odzwierciedlać rzeczywistość. Nie polecam kupować gotowców wydrukowanych lub elektronicznych w formie pdf. W takiej dokumentacji nic nie można zmienić lub dodać. Przychodzi sanepid każe coś zmienić, a tu brak możliwości.
Moja dokumentacja jest w formie Word., doc., można samemu dostosować do własnych potrzeb.
Dokumentacja była bardzo dobrze oceniana przez sanepid i osoby które zakupiły moją dokumentację.
Zobacz ➡ Opinie Klientów wystawione po zakupie czytaj tekst nie same gwiazdki.
Sklepik szkolny kanapki, koktajle. W sklepiku można będzie zakupić środki spożywcze w opakowaniach jednostkowych.
Grupy produktów:
- Podział żywności ze względu na podatność na procesy psucia:
-
- Żywność łatwo psująca się np.: sałata, ser, pomidory, ogórki
-
- Żywność w mniejszym stopniu podatna na zepsucie np.: batony zbożowe, chrupki kukurydziane bezglutenowe, draże owocowe, orzechy, bakalie, wafle ryżowe, soki owocowe ,andruty ,popcorn, cukierki bezcukrowe, lizaki bezcukrowe, gumy do żucia, grzanki,
- Potrawy bezmięsne; kanapki z serem, ogórkiem, pomidorem
-
- Krótki opis swojej produkcji: bułki świeże kroję smaruję prawdziwym masłem nakładam kawałek sera, ogórka i pomidora oczywiście ekologicznego i dokładnie oczyszczonego, taką bułkę zawijam w folię spożywczą i umieszczam w lądzie chłodniczej.
- Desery: Pitny
- Krótki opis swojej produkcji: do jednorazowego kubka wsypujemy otręby dodajemy na górę jogurt naturalny i posypujemy świeżymi owocami taki produkt trzymany jest w lądzie chłodniczej
Kolejność postępowania przy zamówieniu ➡ Dodaj do koszyka ➡ Przejdź do płatności, wpisz swoje dane. Przeczytaj i zaakceptuj „Regulamin”. wybierz formę płatności ➡ Kupuję i Płacę
Po opłaceniu zamówienia, otrzymają Państwo dokumentacje w formie Word doc.
W pierwszej kolejności należy zapisać plik na komputerze i utworzyć z niego wersję nr 2.
Teraz pracujemy na wersji nr 2, wszystko przeczytać i zweryfikować ewentualnie, jeśli są jakieś uwagi proszę poprawić.
Proszę obejrzeć plik wideo MP4 na mojej stronie ➡ „Uzupełnienie dokumentacji po zakupie”
Prawidłowo opracowana dokumentacja musi odzwierciedlać rzeczywistość.
W dokumentacji należy wpisać: nazwę i adres zakładu, NIP, Regon, kto jest właścicielem zakładu.
Ma tylko 1 punkt krytyczny CCP1 – przechowywanie w urządzeniach chłodniczych.
Dodatkowo powinni Państwo dołączyć do MENU wykaz/listę alergenów. Informacje te muszą być dobrze widoczne dla konsumentów. Zgodnie z obowiązującym Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (…),
Powrót do strony ➡ Kup On-Line
Strona współpracująca ➡ HACCP od Mietka
Jeśli nie znaleźli Państwo odpowiedniej dokumentacji, indywidualnej dla swojego zakładu, proszę zadzwonić do mnie pod nr. telefonu 690 664 002 lub wysłać e-maila: HACCP.dokumenty@wp.pl
Dokumentacja będzie przygotowana w porozumieniu z Państwem, wysyłam 2 / 3 dni po złożeniu zamówienia na e-maila podanego w zamówieniu.
1 opinia dla HACCP dla Sklepiku Szkolnego
5 gwiazdek | 100% | |
4 gwiazdki | 0% | |
3 gwiazdki | 0% | |
2 gwiazdki | 0% | |
1 gwiazdka | 0% |
Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.
Anonimowo –
Polecam zakup .szybka dostawa ,dobry kontakt ze sprzedajacym