HACCP dla Hotelu + GMP/GHP

Opis

HACCP dla Hotelu + GMP/GHP 

HACCP dla Hotelu + GMP/GHP – Gotowa dla Sanepidu.

Gotowa dokumentacja HACCP dla hotelu, zgodna z wymaganiami Sanepidu.
Zawiera procedury GMP/GHP i instrukcje dotyczące przygotowywania, przechowywania i wydawania posiłków dla gości.

Dokumentacja HACCP GMP/GHP opracowana dla zakładu który posiłki gotuje w oparciu o półprodukty ma śniadania jako Stół Szwedzki, wzór gotowiec

Główne posiłki to: / Podział potraw na grupy 

• podajemy potrawy:: na talerzach, półmiskach w formie „Bufet Szwedzki”

2. Grupa – Potrawy przygotowywane z półproduktów:
   • Zupy wywary sosy: Barszcz Biały / Czerwony
   • Potrawy rybne: Pasta Rybna
   • Potrawy mieszane: Jajko na boczku, Hot Dog, Krokiety, Tortille
   • Potrawy bezmięsne; Naleśniki, Racuchy, Omlety, Płatki z mlekiem, Jajecznica, Twarożek, Pasta jajeczna, Jajko na twardo, pierogi
   • Surówki, warzywa owoce; Sałatki z majonezem, Sałata z sosem i warzywami, Surówka z marchewki, Surówka z kapusty
   • Desery, ciasta, pieczywo: Keks, Ciasto Drożdżowe, Sernik
   • Napoje, soki z owoców: Sok z owoców, warzyw
   • Napoje bezalkoholowe: Kawa, Herbata,
3. Grupa – Potrawy gotowe:    
   • Potrawy mięsne: Wędliny, Parówki, Kiełbasa na ciepło, Pasztet, Salceson
   • Potrawy rybne: Ryba wędzona, Śledzie, Pasty rybne,
   • Potrawy mieszane, mrożone: Pierogi, Pizza, Zapiekanka, Krokiety, Pyzy
   • Potrawy bezmięsne; ser żółty, Ser biały, Masło, Jogurt, Dżem,
   • Zimne potrawy garmażeryjne; Galaretka drobiowa / wieprzowa, Sałatki mięsne i warzywne
   • Surówki, warzywa owoce; wszystkie owoce
   • Desery, ciasta, pieczywo: Chleb, Bułki, Różne ciasta z cukierni,
   • Napoje, soki z owoców; Soki owocowe, Woda mineralna,
   • Napoje bezalkoholowe Mleko

Informacje o produkcie

Dokumentację HACCP GMP/GHP kupuje się raz na kilka lat. Prawidłowo opracowana dokumentacja musi odzwierciedlać rzeczywistość. Nie polecam kupować gotowców wydrukowanych lub elektronicznych w formie pdf. W takiej dokumentacji nic nie można zmienić lub dodać. Przychodzi sanepid każe coś zmienić, a tu brak możliwości.

W dokumentacji jest wszystko, co wymaga Sanepid:

Pakiet 4 w 1

HACCP Według  „Codex Alimentarius”

Zasady GMP/ GHP  (Dobra Praktyka Produkcyjna / Dobra Praktyka Higieniczna)

Mycie i Dezynfekcja Zakładu

Ochroną przed Szkodnikami (gryzoniami, owadami)

Zalety kupna mojej dokumentacji:

Dokumentacja w 5 minut.

Przejdź kontrolę bez stresu.

Minimum biurokracji maksimum ochrony.

Wzory zatwierdzone przez ekspertów.

Instrukcje wypełnij krok po kroku.

Sprawdzone w setkach lokali.

Opracowane przez audytora / technologa.

Zgodne z najwyższymi wymaganiami sanepidu.

Gwarancja akceptacji przez sanepid.

Dostęp natychmiastowy po wpłacie.

Prawidłowo opracowane dokumenty HACCP dla Hotelu + GMP/GHP muszą odzwierciedlać rzeczywistość.

Oto 5 kluczowych pytań :

Kiedy otrzymam dokumenty? Natychmiast po zaksięgowaniu wpłaty. Link do pobrania plików zostanie wysłany automatycznie na Twój e-mail.

W jakim formacie są pliki? Dokumentacja jest w formacie MS Word (.doc/.docx), co pozwala na dowolną edycję i dostosowanie do Twojego lokalu.

Czy dokumenty są zgodne z aktualnymi wymogami? Tak, wzory są na bieżąco aktualizowane i w pełni akceptowane przez Sanepid.

Czy muszę tworzyć coś od zera? Otrzymujesz gotowe wzory, w których wystarczy uzupełnić dane firmy i specyfikę lokalu według załączonej instrukcji.

Co jeśli nie dostanę e-maila? Sprawdź folder Spam lub skontaktuj się z nami – nasza pomoc techniczna działa codzienni

Cecha	Pakiet Premium (Kompletny)
Zawartość	Dokumentacja HACCP + GHP/GMP + Mycie i Dezynfekcja Zakładu + Ochrona Przed Szkodnikami
	Komplet dokumentów + Rejestry
	Format | MS Word (edytowalny)
Czas dostawy	Natychmiast (automat) / po zaksięgowaniu wpłaty
Przeznaczenie	Gastronomia
Wsparcie	Instrukcja wypełnienia na emaila
	Priorytetowa pomoc telefoniczna

Kolejność postępowania przy zamówieniu:

Naciśnij :➡Dodaj do koszyka i sprawdź czy w koszyku jest dokładnie to co chcesz kupić.

Naciśnij: ➡Przejdź do płatności, wpisz swoje dane. Wybierz formę płatności:

Preferuję ➡Przelew Blikiem z telefonu na telefon 

Płatność ➡Przelew bankowy (ekspres)

Płatności➡Przelewy24  krok po kroku.

Zaznacz / Przeczytaj i zaakceptuj „Regulamin”.

Naciśnij: ➡ Kupuję i Płacę

Wysyłam dokumentację po zaksięgowaniu wpłaty.

Po opłaceniu zamówienia, otrzymają Państwo emaila w środku z linkiem do pobrania dokumentacji (dokumentację nie należy szukać w załączniku). Dokumentacje w formie Word doc.  do samodzielnej edycji i zmiany tekstu.

W pierwszej kolejności należy zapisać plik na komputerze i utworzyć z niego wersję nr 2.

Teraz pracujemy na wersji nr 2, wszystko przeczytać i zweryfikować ewentualnie, jeśli są jakieś uwagi proszę poprawić.

Proszę obejrzeć plik wideo MP4 na pasku bocznym po lewej stronie „Uzupełnienie dokumentacji po zakupie”

Prawidłowo opracowana dokumentacja musi odzwierciedlać rzeczywistość.

W dokumentacji należy wpisać: nazwę i adres zakładu, NIP, Regon, kto jest właścicielem zakładu.

 

Jeśli nie jesteś w stanie podać dokumentacji, indywidualnej dla swojego zarządu, proszę zadzwonić do mnie pod nr. telefon 690 664 002 lub wysłać e-mail:  HACCP.dokumenty@wp.pl
Dokumentacja będzie przygotowana w porozumieniu z Państwem, wysyłam 2/3 dni po złożeniu zamówienia na e-mail podanego w zamówieniu.