Promocja!

HACCP dla Fast Food

(2 opinie klienta)

210,00 

HACCP GMP/GHP dla Fast Food Zapiekanki 
Kup On-Line Wysyłam na E-maila
Zobacz Opinie Klientów wystawione po zakupie

 

SKU: 06-28-04 Kategoria: Tagi: , , , , , , ,
GTIN: 06-28-04
Marka: HACCP od Mietka

Opis

HACCP dla Fast Food +GMP/GHP

haccp-dokumenty.pl
1029 opinii
niezależnie zweryfikowany
Ocena sklepu 4.96 / 5
Ocena produktów 4.93 / 5

HACCP dla Fast Food + GMP/GHP

Krótki opis działalności:
Zakład zajmuje się sprzedażą potraw przygotowywanych z półproduktów i potraw gotowych po podgrzaniu bez cateringu. 

  1. Grupa – Potrawy przygotowywane w oparciu o półprodukty:
    • Potrawy mięsne:  nugetsy, stripsy, skrzydełka,
    • Potrawy mieszane: zapiekanka z boczkiem / szynką / salami, Shoarma, podpłomyk z proshciutto, z boczkiem, hot dog, sałatka z kurczakiem, wrap z kurczakiem, burger,
    • Potrawy rybne: podpłomyk z łososiem
    • Potrawy bezmięsne; frytki, sałatka grecka
    • Desery, ciasta, pieczywo: gofry
    • Napoje, soki z owoców; lemoniada, shake
  2. Grupa – Potrawy gotowe:
    • Napoje, soki z owoców; wody gazowane i niegazowane butelkowe, lemoniada, Sok owocowy Cappy, Slush, piwa bezalkoholowe

HACCP Fast Food + GMP/GHP

Przykładowy spis treści ➡ HACCP dla Małej Gastronomii, która posiłki gotuje w oparciu o półprodukt.

W dokumentacji jest wszystko, co wymaga Sanepid:

Plan HACCP Według „Codex Alimentarius”
     Księga GMP/ GHP (Dobra Praktyka Produkcyjna + Dobra praktyka Higieniczna) +
     Mycie i Dezynfekcja Zakładu
    Ochroną przed Szkodnikami (gryzoniami, owadami)

Dokumentację HACCP GMP/GHP kupuje się raz na kilka lat. Prawidłowo opracowana dokumentacja musi odzwierciedlać rzeczywistość. Nie polecam kupować gotowców wydrukowanych lub elektronicznych w formie pdf. W takiej dokumentacji nic nie można zmienić lub dodać. Przychodzi sanepid każe coś zmienić, a tu brak możliwości.

Moja dokumentacja jest w formie Word., doc., można samemu dostosować do własnych potrzeb.

Dokumentacja była bardzo dobrze oceniana przez sanepid i osoby które zakupiły moją dokumentację.

Zobacz ➡  Opinie Klientów wystawione po zakupie czytaj tekst nie same gwiazdki.

Kolejność postępowania przy zamówieniu ➡ Dodaj do koszyka ➡ Przejdź do płatności, wpisz swoje dane. Przeczytaj i zaakceptuj „Regulamin”. wybierz formę płatności ➡ Kupuję i Płacę

Po opłaceniu zamówienia, otrzymają Państwo dokumentacje w formie Word doc.

W pierwszej kolejności należy zapisać plik na komputerze i utworzyć z niego wersję nr 2.

Teraz pracujemy na wersji nr 2, wszystko przeczytać i zweryfikować ewentualnie, jeśli są jakieś uwagi proszę poprawić.

Proszę obejrzeć plik wideo MP4 na mojej stronie ➡  „Uzupełnienie dokumentacji po zakupie”

Prawidłowo opracowana dokumentacja musi odzwierciedlać rzeczywistość.

W dokumentacji należy wpisać: nazwę i adres zakładu, NIP, Regon, kto jest właścicielem zakładu.

Ma tylko 1 punkt krytyczny CCP1 – przechowywanie w urządzeniach chłodniczych.

Dodatkowo powinni Państwo dołączyć do MENU wykaz/listę alergenów. Informacje te muszą być dobrze widoczne dla konsumentów. Zgodnie z obowiązującym Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (…),

Powrót do strony ➡ Kup On-Line

Strona współpracująca ➡ HACCP od Mietka

Jeśli nie znaleźli Państwo odpowiedniej dokumentacji, indywidualnej dla swojego zakładu, proszę zadzwonić do mnie pod nr. telefonu 690 664 002 lub wysłać e-maila: HACCP.dokumenty@wp.pl
Dokumentacja będzie przygotowana w porozumieniu z Państwem, wysyłam 2 / 3 dni po złożeniu zamówienia na e-maila podanego w zamówieniu.

2 opinie dla HACCP dla Fast Food

5,0
Na podstawie 2 recenzji
5 gwiazdek
100
100%
4 gwiazdki
0%
3 gwiazdki
0%
2 gwiazdki
0%
1 gwiazdka
0%
1-2 of 2 recenzje
  1. Wszystko dobrze omówione, tak jak być powinno. Wielki plus za dostęp do pliku docx.

  2. wyczerpujące instrukcje, pomoc fachowa, sprawnie, profesjonalnie, wyczerpujące odpowiedzi, tanio

Dodaj opinię
HACCP dla Fast Food HACCP dla Fast Food
Ocena*
0/5
* Ocena jest wymagana
Twoja opinia
* Recenzja jest wymagana
Imię i Nazwisko
* Imię jest wymagane
Dodaj zdjęcia lub wideo do swojej recenzji