GHP GMP pdf

100,00 

GHP GMP pdf Kup OnLine zobacz Opinie Klientów po zakupie . Dodaj do koszyka i zweryfikuj. Szukaj niżej. HACCP-dokumenty.pl

SKU: 30.01 hd Kategoria: Tagi: ,

Opis

GHP GMP pdf

GHP GMP pdf dla Gastronomi w formie pdf.

Książka do kupienia OnLine zobacz Opinie Klientów po zakupie . Dodaj do koszyka i zweryfikuj. Szukaj niżej. HACCP-dokumenty.pl 

Księga
               GHP Dobra Praktyka Higieniczna
               GMP Dobra Praktyka Produkcyjna

Spis treści

Księga GHP GMP 3 GHP GMP pdf

Profil Zakładu. 3
2K-p01 Opis, LOKALIZACJA i otoczenie Zakładu 4
2K-P02 „Dekalog” Dobrej Praktyki Produkcyjnej 5
2K-p03 Instrukcja Szkolenia personelu 6
2K-P04 Karta Lista Pracowników przeszkolonych z zasad GHP / GMP / HACCP 7
2K-p05 Instrukcja Zaopatrzenia Zakładu wag woda. 8
2K-p06 Instrukcja higieny produkcji posiłków i potraw. 9
2K-p07 Instrukcja wymiany smażonych filarów. 10
2K-p08 Instrukcja higieny osobistej pracowników 11
2K-p09 Instrukcja higienicznego instrukcji z WC 12
2K-p10 Instrukcja życia i dezynfekcji rąk 13
2K-p11 Instrukcja żywności, ochrona przed szkodnikami 14
2K-p12
2K-p13 Lista dostawców towarów (stała umowa) 16
2K-p14 Karta, lista pracowników z wykazem badań sanitarno-epidemiologicznych 17
2K-p15 Instrukcja obsługi urzędowej kontroli osób odwiedzających listę członków. 18
2K-p16 Przywieszka identyfikacyjna otwarta opakowania 19
2K-p17 Karta ustawień dań do transportu / rejestr ekspedycji. 20
2K-p18 Instrukcja analizy transportu produktów gotowych CP3 21

Pr 01 Procedura wycofanie surowców / półproduktów i produktów 22

Pr 01-p01 Instrukcja niezgodności produktów 25

Pr 02 Procedura mycia i dezynfekcji zakładu. 26 GHP GMP pdf

Pr 02-p01 Instrukcja utrzymania higieny i czystości usługi. 29
Pr 02-p02 Instrukcja mycia i dezynfekcji urządzeń oraz sprzętu drobnego. 30
Pr 02-p03 Instrukcja mycia i dezynfekcji naczyń do transportu. 31
Pr 02-p04 Instrukcja mycia i dezynfekcji naczyń kuchennych w maszynie do mycia: 32
Pr 02-p05 Instrukcja mycia i
dezynfekcji naczyń podczas użycia 33 Pr 02-p06 Instrukcja czyszczenia sprzętu socjalno – sanitarnego. 34
Pr 02-p07 Instrukcja mycia i dezynfekcji sali konsumpcyjnej 35
Pr 02-p08 Instrukcja czyszczenia i dezynfekcji magazynowania środków spożywczych 36
Pr 02-p09 Instrukcja czyszczenia, urządzeń urządzeń i sprzętu. 37
Pr 02-p10 Instrukcja higieny transportu wyrobów gotowych 38
Pr 02-p11 Karta mycia i dezynfekcji urządzeń i stref. 39
Pr 02-p12 Karta Kontroli sanitarna samochodu. 40

Dokumentacja ta była kontrolowana przez SANEPID i była bardzo dobrze oceniana, a nawet polecana dla innych.

Powrót do strony HACCP OnLine

Więcej wiadomości czytaj na stronie  Forum HACCP

Więcej o mnie  http://chomikuj.pl/misiek.b

Jeśli nie jesteś w stanie podać dokumentacji, indywidualnej dla swojego zarządu, proszę zadzwonić do mnie pod nr. telefon 690 664 002 lub wysłać e-mail:  HACCP.dokumenty@wp.pl
Dokumentacja będzie przygotowana w porozumieniu z Państwem, wysyłam 2/3 dni po złożeniu zamówienia na e-mail podanego w zamówieniu.

<< Szukaj dokumentacji HACCP GHP GMP patrz kategorie po lewej. >>

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

aAHOEkkh0nCdOllEW2kjYyBdLnFjdyLjFyV-FhCeB4MxZcjpxLcSww8
%d bloggers like this: